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冰糖栗子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-27 02:00来源：未知作者：admin点击：

冰糖栗子做法大全和窍门 冰糖栗子是一道非常受欢迎的甜品，特别是在秋冬季节。下面是冰糖栗子的做法大全和窍门。 做法一：传统冰糖栗子 材料： 1. 栗子500克 2. 冰糖200克 3. 水适量 做法： 1. 将栗子洗净，用刀在栗子的顶部切一个十字口，这样煮的时候栗子容易煮熟。 2. 将栗子放入锅中，加入足够的水，水要盖过栗子。 3. 开火煮沸，然后转小火煮30分钟左右，直到栗子煮熟软。 4. 捞出栗子，去掉外皮。 5. 在另一个锅中加入冰糖和适量的水，煮沸。 6. 将煮熟的栗子放入锅中，翻炒均匀，直到冰糖融化。 7. 然后再加入适量的水，继续煮熟。 8. 最后将糖液煮浓，直到变成糖浆。 9. 将糖浆倒入栗子中，翻炒均匀，让栗子充分吸收糖浆。 10. 等到糖浆变稠，栗子变得有光泽，就可以出锅了。 窍门： 1. 煮栗子的时候，要先用刀在栗子上刻一个十字口，这样栗子容易煮熟。 2. 煮栗子的时候，水要盖过栗子，这样栗子煮熟的时间更短。 3. 煮糖浆的时候，要先将冰糖和水煮沸，然后再加入栗子，这样栗子更容易吸收糖浆。 做法二：蜜汁冰糖栗子 材料： 1. 栗子500克 2. 冰糖200克 3. 蜂蜜适量 4. 水适量 做法： 1. 将栗子洗净，用刀在栗子的顶部切一个十字口，这样煮的时候栗子容易煮熟。 2. 将栗子放入锅中，加入足够的水，水要盖过栗子。 3. 开火煮沸，然后转小火煮30分钟左右，直到栗子煮熟软。 4. 捞出栗子，去掉外皮。 5. 在另一个锅中加入冰糖和适量的水，煮沸。 6. 将煮熟的栗子放入锅中，翻炒均匀，直到冰糖融化。 7. 然后加入适量的蜂蜜，继续煮熟。 8. 最后将糖液煮浓，直到变成糖浆。 9. 将糖浆倒入栗子中，翻炒均匀，让栗子充分吸收糖浆。 10. 等到糖浆变稠，栗子变得有光泽，就可以出锅 冰糖栗子功效和作用 冰糖栗子是一种营养丰富的食品，具有以下功效和作用： 1. 补益肾脏：冰糖栗子中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分，有助于补益肾脏功能，增强体质。 2. 健脾益胃：冰糖栗子中的糖类和膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，增强消化功能，有助于健脾益胃。 3. 补血养颜：冰糖栗子中含有丰富的铁、锌、铜等矿物质，有助于促进血液循环，增强免疫力，同时还能美容养颜。 4. 缓解疲劳：冰糖栗子中的蛋白质和糖类能够提供能量，缓解疲劳，增强体力。 5. 改善睡眠：冰糖栗子中的糖类和微量元素有助于促进神经系统的平衡，改善睡眠质量。 总之，冰糖栗子是一种营养丰富、具有多种功效和作用的食品，适合各个年龄段的人食用。

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