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全只鹅做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-26 03:00来源：未知作者：admin点击：

全只鹅做法大全和窍门 全只鹅做法大全： 1. 烤全鹅：将鹅清洗干净，用盐、胡椒粉、葱姜蒜等调料腌制30分钟，放入烤箱烤制2小时，翻面后再烤30分钟即可。 2. 红烧全鹅：将鹅清洗干净，用沸水烫熟，切成块状，用葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料煮制30分钟，加入香菇、红枣等配料再煮10分钟即可。 3. 煲汤全鹅：将鹅清洗干净，切成块状，用葱姜蒜、料酒等调料煮制20分钟，加入猪骨、鸡骨、花菇、枸杞等配料煲汤2小时，加盐调味即可。 4. 炖全鹅：将鹅清洗干净，用葱姜蒜、料酒等调料腌制30分钟，放入砂锅中加入花雕酒、枸杞、红枣等配料，炖煮2小时即可。 5. 红焖全鹅：将鹅清洗干净，用沸水烫熟，切成块状，用葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料煮制30分钟，加入红薯、胡萝卜等配料再煮10分钟即可。 窍门： 1.清洗：将鹅放入沸水中焯水，去除血水和脏物。 2.腌制：用盐、胡椒粉、葱姜蒜等调料腌制30分钟，使其更加入味。 3.烤制：烤箱温度不要太高，否则容易烤焦。 4.煮制：煮鹅时要注意火候，火太大容易煮烂，火太小则容易煮不熟。 5.配料：加入适量的配料，如香菇、红枣、花菇等，可以增加口感和营养价值。 全只鹅功效和作用 全只鹅是一种营养丰富的食材，具有以下功效和作用： 1. 补充营养：全只鹅肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够为人体提供充足的营养。 2. 增强免疫力：全只鹅肉中含有多种抗氧化物质，能够增强人体免疫力，预防疾病。 3. 促进消化：全只鹅肉中含有丰富的胶原蛋白和胶原蛋白酶，能够促进肠道消化和吸收。 4. 降低胆固醇：全只鹅肉中含有较少的胆固醇，能够帮助降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 5. 促进生长发育：全只鹅肉中含有丰富的氨基酸和脂肪酸，能够促进生长发育，特别是对于儿童和青少年的身体发育有益。 6. 滋润肌肤：全只鹅肉中含有丰富的胶原蛋白和胶原蛋白酶，能够滋润肌肤，延缓皮肤老化。 总之，全只鹅是一种营养丰富、美味可口的食材，具有多种功效和作用，适合各个年龄段的人食用。

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