倭瓜馅饺子做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-04-25 17:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
倭瓜馅饺子做法大全和窍门 倭瓜馅饺子是一道美味的传统汉族食品,通常在冬季食用。下面是倭瓜馅饺子的做法大全和窍门。 材料: - 饺子皮:面粉、水 - 馅料:倭瓜、猪肉末、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、麻油 步骤: 1.准备饺子皮:将面粉和水混合,揉成面团,搓成细长条状,切成小块,擀成薄皮。 2.准备馅料:将倭瓜去皮去籽,切成小块;将猪肉末放入碗中,加入葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、麻油,搅拌均匀,加入倭瓜块,继续搅拌。 3.包馅:将饺子皮放在手掌中,放入馅料,将皮对折,捏紧边缘,成半月形,再将两端往内折,捏紧,成馄饨形。 4.煮饺子:将水烧开,放入饺子,煮至浮起,再加入一杯凉水,再煮一会儿,直到饺子皮熟透即可。 窍门: 1.饺子皮要揉成面团后,静置一会儿,再擀成薄皮,这样皮子更薄更劲道。 2.馅料中的倭瓜要切成小块,这样包起来的饺子口感更好。 3.在包饺子时,要将皮子对折,捏紧边缘,这样馅料不会漏出来。 4.在煮饺子时,要先用大火煮沸,再加入一杯凉水,这样可以让饺子皮更劲道。 倭瓜馅饺子功效和作用 倭瓜馅饺子是一种以倭瓜为馅料的传统饺子。倭瓜富含维生素C、维生素E、钙、磷、铁等多种营养成分,具有以下功效和作用: 1. 清热解毒:倭瓜有清热解毒的作用,可以帮助人体排出毒素,保持身体健康。 2. 降血压:倭瓜中含有一种叫做胆碱的物质,可以帮助降低血压,预防高血压。 3. 促进消化:倭瓜中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加排便次数,预防便秘。 4. 增强免疫力:倭瓜中含有丰富的维生素C和维生素E,可以帮助增强人体免疫力,预防感冒等疾病。 5. 补充营养:倭瓜富含多种营养成分,可以为人体提供所需的营养,增强身体健康。 总之,倭瓜馅饺子不仅美味可口,还具有多种营养成分和功效,是一道健康美食。
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