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黑之麻月饼馅做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-07-03 16:00来源：未知作者：admin点击：

黑之麻月饼馅做法大全和窍门 黑之麻月饼是一种传统的中秋节食品，它的馅料是由黑芝麻和糖制成的，口感香甜，非常受人喜爱。下面是黑之麻月饼馅做法大全和窍门。 1.黑芝麻糊馅 材料：黑芝麻、白糖、油 做法： 1）将黑芝麻用烤箱烤熟，取出后晾凉。 2）将烤熟的黑芝麻放入研磨机中磨成细末。 3）将黑芝麻末、白糖和适量的油混合在一起，搅拌均匀即可。 2.黑芝麻豆沙馅 材料：黑芝麻、红豆、白糖、油 做法： 1）将黑芝麻用烤箱烤熟，取出后晾凉。 2）将烤熟的黑芝麻放入研磨机中磨成细末。 3）将红豆煮熟，捞出后加入白糖和适量的油，搅拌均匀。 4）将黑芝麻末和红豆沙混合在一起，搅拌均匀即可。 3.黑芝麻莲蓉馅 材料：黑芝麻、莲蓉、白糖、油 做法： 1）将黑芝麻用烤箱烤熟，取出后晾凉。 2）将烤熟的黑芝麻放入研磨机中磨成细末。 3）将莲蓉加入适量的白糖和油，搅拌均匀。 4）将黑芝麻末和莲蓉混合在一起，搅拌均匀即可。 窍门： 1.烤黑芝麻时要注意火候，不要烤过头，否则会影响口感。 2.在制作黑芝麻糊馅时，可以根据个人口味加入适量的奶粉或椰浆，增加口感。 3.在制作黑芝麻豆沙馅时，可以将红豆沙过筛，使其更加细腻。 4.在制作黑芝麻莲蓉馅时，可以加入适量的椰蓉或果仁碎，增加口感。 黑之麻月饼馅功效和作用 黑之麻月饼的馅料一般是以黑芝麻为主要原料，配以糖、油等食材制成。黑芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E、钙、铁、锌等营养成分，具有以下功效和作用： 1. 补肝益肾：黑芝麻具有滋补肝肾、润肠通便的作用，能够改善肝肾功能，促进身体代谢和排毒。 2. 养颜美容：黑芝麻中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能够抗氧化、延缓衰老，同时还能够促进皮肤和头发的健康。 3. 补血养血：黑芝麻中含有丰富的铁和维生素B群，能够促进血液循环，增加血红蛋白含量，预防贫血。 4. 增强免疫力：黑芝麻中含有多种营养成分，能够增强人体免疫力，预防感冒和疾病。 5. 改善睡眠：黑芝麻中含有丰富的蛋白质和维生素B群，能够促进神经系统的正常运作，改善睡眠质量。 总之，黑之麻月饼的馅料黑芝麻具有多种营养成分和功效，适量食用有益于健康。

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