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黄瓜钱咸菜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-07-03 03:00来源：未知作者：admin点击：

黄瓜钱咸菜做法大全和窍门 黄瓜钱咸菜是一道非常受欢迎的家常菜，口感酸爽，十分开胃。下面是黄瓜钱咸菜的做法大全和窍门。 做法一：黄瓜钱咸菜 材料： 黄瓜 1 根 钱菜 适量 盐 适量 白糖 适量 生姜 适量 蒜 适量 醋 适量 香油 适量 做法： 1、将黄瓜洗净切成薄片，钱菜洗净备用。 2、将黄瓜片和钱菜放入一个大碗中，加入适量的盐和白糖，揉搓均匀，腌制 10 分钟。 3、将生姜和蒜切成末，放入碗中，加入适量的醋和香油，调制成酱汁。 4、将腌制好的黄瓜和钱菜取出，沥干水分，加入酱汁中拌匀即可。 窍门： 1、腌制时间不要太长，以免黄瓜和钱菜变软。 2、酱汁的比例要根据个人口味来调整。 做法二：黄瓜钱咸菜 材料： 黄瓜 1 根 钱菜 适量 盐 适量 白糖 适量 姜 适量 蒜 适量 醋 适量 植物油 适量 做法： 1、将黄瓜洗净切成薄片，钱菜洗净备用。 2、将黄瓜片和钱菜放入一个大碗中，加入适量的盐和白糖，揉搓均匀，腌制 10 分钟。 3、将姜和蒜切成末，放入碗中，加入适量的醋和植物油，调制成酱汁。 4、将腌制好的黄瓜和钱菜取出，沥干水分，加入酱汁中拌匀即可。 窍门： 1、腌制时间不要太长，以免黄瓜和钱菜变软。 2、酱汁的比例要根据个人口味来调整。 做法三：黄瓜钱咸菜 材料： 黄瓜 1 根 钱菜 适量 盐 适量 白糖 适量 生姜 适量 蒜 适量 醋 适量 植物油 适量 做法： 1、将黄瓜洗净切成薄片，钱菜洗净备用。 2、将黄瓜片和钱菜放入一个大碗中，加入适量的盐和白糖，揉搓均匀，腌制 10 分钟。 3、将生姜和蒜切成末，放入碗中，加入适量的醋和植物油，调制成酱汁。 4、将腌制好的黄瓜和钱菜取出，沥干水分，加入酱汁中拌匀即可。 窍门： 1 黄瓜钱咸菜功效和作用 黄瓜钱咸菜是一种传统的酸菜，主要由黄瓜和钱咸菜制成。它的功效和作用如下： 1. 促进消化：黄瓜和钱咸菜都含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化和排便。 2. 补充营养：黄瓜和钱咸菜中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、铁、钙等，可以为身体提供充足的营养。 3. 改善口臭：钱咸菜中的盐分和酸性物质可以中和口腔中的细菌，改善口臭问题。 4. 降低血压：黄瓜中含有丰富的钾元素，可以帮助降低血压，预防心血管疾病。 5. 增强免疫力：黄瓜和钱咸菜中含有多种抗氧化物质，可以增强身体的免疫力，预防疾病。 6. 促进排毒：黄瓜和钱咸菜中的纤维素可以帮助身体排出废物和毒素，保持身体健康。 总之，黄瓜钱咸菜是一种营养丰富、健康的食品，可以为身体带来多种好处。但是，由于钱咸菜中含有较高的盐分，建议食用时适量，不宜过量。

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