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花生煲汤集做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-15 00:00来源：未知作者：admin点击：

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花生煲汤集做法大全和窍门 花生煲汤是一种营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。下面是花生煲汤的做法大全和窍门。 1. 花生煲鸡汤 材料：鸡肉、花生、生姜、葱、盐、料酒、清水。 做法： 1）将鸡肉切块，用清水浸泡一下，去除血水。 2）花生洗净，用清水浸泡30分钟。 3）将鸡肉、花生、姜片、葱段、料酒放入煲中，加入适量清水。 4）煲开后转小火，煲2小时左右，加盐调味即可。 2. 花生煲排骨汤 材料：排骨、花生、红枣、姜片、葱段、盐、料酒、清水。 做法： 1）排骨洗净，用清水浸泡一下，去除血水。 2）花生洗净，用清水浸泡30分钟。 3）将排骨、花生、红枣、姜片、葱段、料酒放入煲中，加入适量清水。 4）煲开后转小火，煲2小时左右，加盐调味即可。 3. 花生煲瘦肉汤 材料：瘦肉、花生、胡萝卜、洋葱、姜片、葱段、盐、料酒、清水。 做法： 1）瘦肉洗净，用清水浸泡一下，去除血水。 2）花生洗净，用清水浸泡30分钟。 3）胡萝卜、洋葱切片。 4）将瘦肉、花生、胡萝卜、洋葱、姜片、葱段、料酒放入煲中，加入适量清水。 5）煲开后转小火，煲2小时左右，加盐调味即可。 窍门： 1. 煲花生煲汤时，最好先将花生用清水浸泡一下，这样可以去除花生中的杂质。 2. 煲花生煲汤时，可以加入一些调味料，如盐、料酒等，以增加汤的口感。 3. 煲花生煲汤时，最好选择炖盅或砂锅等陶瓷容器，这样可以保持汤的营养和口感。 花生煲汤集功效和作用 花生煲汤具有以下功效和作用： 1. 补肺益气：花生含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质等营养成分，能够滋养肺脏，增强体质，增加免疫力。 2. 滋阴润燥：花生具有滋阴润燥的作用，适合于口干舌燥、咳嗽干咳、便秘等症状的人食用。 3. 改善贫血：花生中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白合成，改善贫血症状。 4. 降低血压：花生中含有丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于降低血压。 5. 增强记忆力：花生中含有丰富的磷和维生素B1等营养成分，能够促进神经系统的发育和功能，增强记忆力。 6. 缓解焦虑：花生中含有丰富的镁元素，能够缓解焦虑和紧张情绪，有助于提高睡眠质量。 7. 促进消化：花生中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增强消化功能，防止便秘。

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