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沙拉脆皮鸡做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-20 01:00来源：未知作者：admin点击：

沙拉脆皮鸡做法大全和窍门 沙拉脆皮鸡是一道美味健康的菜品，下面是其做法和窍门： 材料： - 鸡腿肉 2 块 - 生菜 适量 - 番茄 1 个 - 黄瓜 1 根 - 红洋葱 1 个 - 面包屑 适量 - 鸡蛋 1 个 - 盐 适量 - 黑胡椒粉 适量 - 橄榄油 适量 做法： 1. 将鸡腿肉洗净，去骨后切成小块。 2. 在一个碗中打入鸡蛋，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。 3. 将鸡肉块放入碗中，用筷子搅拌均匀，让鸡肉均匀地裹上蛋液。 4. 在另一个碗中放入面包屑，将蛋液裹好的鸡肉块放入碗中，用手轻轻按压，让面包屑均匀地附着在鸡肉上。 5. 热锅凉油，放入鸡肉块，小火煎至两面金黄熟透，取出备用。 6. 将生菜、番茄、黄瓜和红洋葱切成适当大小的块，放入一个大碗中，加入适量盐和橄榄油，拌匀。 7. 将煎好的鸡肉块放在沙拉上即可。 窍门： 1. 鸡肉裹面包屑时要注意，面包屑要均匀地附着在鸡肉上，否则煎炸时会掉落。 2. 煎鸡肉时要用小火，这样可以让鸡肉煎熟而不糊。 3. 沙拉的调味料可以根据个人口味进行调整，比如加入柠檬汁、蜂蜜等。 沙拉脆皮鸡功效和作用 沙拉脆皮鸡的功效和作用如下： 1. 丰富营养：沙拉脆皮鸡含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养。 2. 促进消化：沙拉脆皮鸡中的蛋白质易于消化吸收，能够促进肠胃消化功能，缓解消化不良等问题。 3. 增强免疫力：沙拉脆皮鸡富含维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，预防感冒等疾病。 4. 促进骨骼发育：沙拉脆皮鸡中含有丰富的钙质，能够促进骨骼发育，预防骨质疏松等问题。 5. 降低胆固醇：沙拉脆皮鸡中的脂肪含量较低，能够降低胆固醇，预防心血管疾病。 总之，沙拉脆皮鸡具有营养丰富、促进消化、增强免疫力、促进骨骼发育和降低胆固醇等多种功效和作用。

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