当前位置：贵阳迅捷物流服务有限公司 > 西点做法 >

水煮兔做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-22 16:31来源：未知作者：admin点击：

水煮兔做法大全和窍门 水煮兔是一道四川传统的川菜，以清淡、爽口、麻辣的口感而著名。下面是水煮兔的做法大全和窍门： 材料： 1. 兔肉500克 2. 豆芽200克 3. 青蒜2根 4. 姜片适量 5. 蒜末适量 6. 干辣椒适量 7. 花椒适量 8. 食用油适量 9. 盐适量 10. 料酒适量 11. 生抽适量 12. 鸡精适量 做法： 1. 将兔肉切成小块，用水烫一下去掉血水，沥干备用。 2. 锅中加入适量的食用油，放入姜片、蒜末、干辣椒、花椒炒香。 3. 加入兔肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、盐、鸡精炒匀。 4. 加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟。 5. 加入豆芽煮1分钟，捞出备用。 6. 锅中加入适量的食用油，放入青蒜炒香。 7. 将兔肉和豆芽放入锅中，加入适量的盐和鸡精煮1分钟即可。 窍门： 1. 兔肉要先用水烫一下去掉血水，这样可以减少腥味。 2. 煮兔肉时加入适量的料酒和生抽可以去腥增香。 3. 煮豆芽时要注意时间，过长会煮烂，过短则口感不佳。 4. 煮好的兔肉和豆芽要尽快捞出，否则会变色影响美观。 水煮兔功效和作用 水煮兔是一道传统的川菜，具有以下功效和作用： 1. 补虚弱：兔肉富含高蛋白、低脂肪，易于消化吸收，有助于补充体力和增强免疫力。 2. 清热解毒：水煮兔汤汁辣味十足，可以开胃下气，有清热解毒的功效。 3. 健脾益胃：兔肉味甘、性平，有健脾益胃的作用，可以促进消化吸收。 4. 补肾壮阳：兔肉富含锌、钙、铁等元素，有助于补肾壮阳，增强男性性功能。 5. 美容养颜：兔肉中含有丰富的胶原蛋白和维生素B群，有助于美容养颜，促进皮肤健康。 总之，水煮兔是一道营养丰富、口感鲜美的美食，具有多种健康功效。

上一篇：水果蔬菜果汁做法大全_怎么做好吃_图片

网站首页 返回栏目

下一篇：水煮兔肉做法大全_怎么做好吃_图片

最新文章

推荐文章