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橘皮饼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-17 20:00来源：未知作者：admin点击：

橘皮饼做法大全和窍门 橘皮饼是一种传统的中国小吃，以橘皮为主要原料制作而成，口感香甜，具有一定的药用价值。以下是橘皮饼的做法大全和窍门： 橘皮饼的做法： 材料： 橘皮、糯米粉、白糖、芝麻、油 做法： 1.将橘皮用刀刮去表皮，切成细丝备用。 2.将糯米粉加水搅拌均匀，揉成面团。 3.将面团分成小块，搓成长条状。 4.将橘皮丝和白糖混合在一起。 5.将橘皮丝和白糖混合物均匀地包裹在面团上。 6.将包好橘皮丝和白糖的面团搓成长条状。 7.将搓好的面团放入油锅中炸至金黄色。 8.取出沥干油，撒上芝麻即可。 橘皮饼的窍门： 1.选用新鲜的橘皮，不要选择过老的橘皮，否则会影响口感。 2.面团要揉得充分，这样橘皮丝和白糖才能充分地包裹在面团上。 3.炸的时候要掌握好火候，火太大容易炸糊，火太小则容易炸不熟。 4.撒上芝麻可以增加口感和美观度。 橘皮饼功效和作用 橘皮饼是一种中药食品，它的主要功效和作用包括： 1. 健脾消食：橘皮饼可以促进胃肠蠕动，增强消化功能，帮助消化食物，缓解胃胀、腹胀等不适感。 2. 祛湿化痰：橘皮饼具有散寒祛湿、化痰止咳的功效，可以帮助人们缓解咳嗽、喉咙痛等症状。 3. 调节气血：橘皮饼中的柚子皮含有丰富的维生素C和类黄酮等成分，可以促进血液循环，调节气血，增强人体免疫力。 4. 抗氧化：橘皮饼中的柚子皮还含有丰富的黄酮类化合物，具有很强的抗氧化作用，可以帮助人们预防衰老、保护身体健康。 总之，橘皮饼是一种非常健康、营养丰富的中药食品，可以帮助人们改善消化、缓解咳嗽、调节气血、抗氧化等多种功效。

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