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橄榄四季豆做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-17 17:00来源：未知作者：admin点击：

橄榄四季豆做法大全和窍门 橄榄四季豆是一道美味健康的菜肴，下面是几种橄榄四季豆的做法大全和窍门。 1. 炒橄榄四季豆 材料：橄榄四季豆、蒜、姜、盐、鸡精、油 做法： 1）将橄榄四季豆洗净切成段，蒜和姜切末备用。 2）热锅凉油，放入蒜和姜末爆香。 3）放入橄榄四季豆翻炒，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。 2. 烤橄榄四季豆 材料：橄榄四季豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁 做法： 1）将橄榄四季豆洗净，去掉两端，放入烤盘中。 2）淋上橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉，用手搅拌均匀。 3）放入预热至200度的烤箱中烤15-20分钟，至橄榄四季豆金黄色。 4）取出烤盘，淋上柠檬汁即可。 3. 红烧橄榄四季豆 材料：橄榄四季豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、糖、酱油、料酒、盐、水 做法： 1）将橄榄四季豆洗净切段，葱姜蒜切末备用。 2）热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒。 3）加入豆瓣酱煸炒，放入橄榄四季豆煸炒均匀。 4）加入适量水，糖、酱油、料酒和盐调味，煮至汤汁浓稠即可。 窍门： 1）炒橄榄四季豆时，可以先将橄榄四季豆焯水，这样可以去掉豆荚的涩味，炒出的橄榄四季豆口感更嫩滑。 2）烤橄榄四季豆时，可以加入其他蔬菜一起烤，例如洋葱、胡萝卜等，增加口感和营养。 3）红烧橄榄四季豆时，可以加入肉类一起烧，例如猪肉、牛肉等，增加口感和营养。 橄榄四季豆功效和作用 橄榄四季豆是一种营养丰富的蔬菜，具有以下功效和作用： 1. 降低血糖：橄榄四季豆中含有丰富的纤维素和植物蛋白，能够降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的帮助。 2. 促进消化：橄榄四季豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，缓解便秘和胃肠不适。 3. 补充营养：橄榄四季豆富含维生素C、维生素A、钙、铁等营养素，能够补充身体所需的营养。 4. 保护心脏：橄榄四季豆中含有的多种抗氧化物质能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，保护心脏健康。 5. 抗癌作用：橄榄四季豆中含有的多种植物化合物具有抗氧化和抗癌作用，能够预防多种癌症的发生。 总之，橄榄四季豆是一种营养丰富、功效多样的蔬菜，适合各年龄段人群食用。

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