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桂林米粉酸辣笋做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-16 17:00来源：未知作者：admin点击：

桂林米粉酸辣笋做法大全和窍门 桂林米粉酸辣笋做法大全和窍门： 1.酸辣笋米粉 材料：桂林米粉、笋、醋、辣椒、盐、糖、鸡精、葱花、香菜。 做法： 1）将笋切成丝，辣椒切成小段； 2）将醋、盐、糖、鸡精放入碗中调匀，备用； 3）将桂林米粉煮熟，捞出沥干水分； 4）将煮熟的米粉放入盘中，加入笋丝、辣椒、葱花和香菜，淋上调好的酸辣汁即可。 2.酸辣笋丝米粉 材料：桂林米粉、笋、胡萝卜、辣椒、醋、盐、糖、鸡精、葱花、香菜。 做法： 1）将笋和胡萝卜切成丝，辣椒切成小段； 2）将醋、盐、糖、鸡精放入碗中调匀，备用； 3）将桂林米粉煮熟，捞出沥干水分； 4）将煮熟的米粉放入盘中，加入笋丝、胡萝卜丝、辣椒、葱花和香菜，淋上调好的酸辣汁即可。 3.酸辣笋豆腐米粉 材料：桂林米粉、笋、豆腐、辣椒、醋、盐、糖、鸡精、葱花、香菜。 做法： 1）将笋和豆腐切成丝，辣椒切成小段； 2）将醋、盐、糖、鸡精放入碗中调匀，备用； 3）将桂林米粉煮熟，捞出沥干水分； 4）将煮熟的米粉放入盘中，加入笋丝、豆腐丝、辣椒、葱花和香菜，淋上调好的酸辣汁即可。 窍门： 1.煮米粉时不要放太多水，以免煮烂。 2.调酸辣汁时，醋和糖的比例要根据个人口味来调整。 3.可以根据自己的喜好，加入一些其他的配料，如肉丝、虾仁等。 桂林米粉酸辣笋功效和作用 桂林米粉酸辣笋的功效和作用主要有以下几点： 1. 帮助消化：米粉和笋都是易于消化的食物，能够帮助胃肠道消化食物，减轻胃肠负担。 2. 促进新陈代谢：米粉和笋含有丰富的膳食纤维和维生素，能够促进身体的新陈代谢，有助于排毒养颜。 3. 增强免疫力：米粉和笋含有多种维生素和矿物质，能够增强身体的免疫力，预防感冒等疾病。 4. 降低血糖：米粉和笋都是低糖、低脂肪的食物，能够帮助降低血糖，预防糖尿病。 5. 减肥美容：米粉和笋都是低热量、低脂肪的食物，能够帮助减肥瘦身，同时含有丰富的维生素C和胶原蛋白，有助于美容养颜。 总之，桂林米粉酸辣笋是一道美味又健康的小吃，适合各种人群食用。但是，由于每个人的身体状况不同，建议在食用之前咨询专业医生或营养师的建议。

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