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架瓜包子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-16 15:00来源：未知作者：admin点击：

架瓜包子做法大全和窍门 架瓜包子是一道传统的北方小吃，口感香甜，外皮柔软，内馅鲜美。下面是架瓜包子的做法大全和窍门。 材料： 面粉500克、架瓜（也叫葫芦）500克、猪肉末250克、葱姜末适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、五香粉适量、鸡精适量、水适量。 做法： 1.将面粉加入适量的水，揉成面团，盖上湿布饧面。 2.将架瓜去皮、去籽，切成小块，用盐腌制10分钟，然后用水冲洗干净，沥干水分备用。 3.将猪肉末加入葱姜末、盐、料酒、酱油、糖、五香粉、鸡精搅拌均匀，放入冰箱腌制20分钟。 4.将面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入腌制好的猪肉馅和架瓜。 5.将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。 窍门： 1.面团饧面时间要充分，这样包子才能更加柔软。 2.腌制猪肉馅的时间要足够，这样包子的味道才更加鲜美。 3.包子的皮要擀得薄一些，这样口感更加好。 4.蒸包子的时间要掌握好，不要蒸过头，否则包子会变得硬。 5.包子要趁热食用，口感更佳。 架瓜包子功效和作用 架瓜包子是一种传统的中国小吃，主要由面粉、瓜子仁、糖等材料制成。它的功效和作用如下： 1. 补充能量：架瓜包子中含有大量的碳水化合物和蛋白质，可以为身体提供充足的能量。 2. 促进消化：架瓜包子中含有丰富的膳食纤维和瓜子仁，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。 3. 补充维生素：架瓜包子中含有多种维生素，如维生素B1、B2、B6等，可以帮助身体吸收营养，增强免疫力。 4. 缓解疲劳：架瓜包子中含有大量的糖分和能量，可以缓解身体疲劳，提高精神状态。 5. 降低血压：架瓜包子中含有一定的钾元素，可以帮助降低血压，预防高血压。 总之，架瓜包子虽然是一种小吃，但是它含有多种营养成分，对身体有很多好处。但是，由于它含有较高的糖分和热量，建议适量食用。

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