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板筋干豆腐丝做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-16 12:00来源：未知作者：admin点击：

板筋干豆腐丝做法大全和窍门 1. 板筋干豆腐丝炒肉丝 材料：板筋干豆腐丝、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油 做法： 1. 将瘦肉片切成丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟； 2. 锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香； 3. 加入腌制好的肉丝翻炒至变色； 4. 加入板筋干豆腐丝翻炒均匀； 5. 加入少量水，盖上盖子焖煮2-3分钟； 6. 最后加入少许盐调味即可。 2. 板筋干豆腐丝炒青菜 材料：板筋干豆腐丝、青菜、葱姜蒜、盐、生抽、油 做法： 1. 青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用； 2. 锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香； 3. 加入板筋干豆腐丝翻炒均匀； 4. 加入青菜翻炒至变软； 5. 加入少量生抽和盐调味即可。 3. 板筋干豆腐丝炖豆腐 材料：板筋干豆腐丝、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油 做法： 1. 豆腐切成小块备用； 2. 锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香； 3. 加入板筋干豆腐丝翻炒均匀； 4. 加入豆腐块，再加入适量的水； 5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味； 6. 盖上盖子炖煮10分钟即可。 板筋干豆腐丝功效和作用 板筋干豆腐丝是一种以豆腐为主要原料，加入板筋等辅料制成的食品。它的功效和作用如下： 1. 丰富营养：板筋干豆腐丝富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，有助于补充身体所需的各种营养素。 2. 促进消化：豆腐中的纤维素和板筋中的胶质能够刺激肠道蠕动，促进消化，有助于缓解便秘等消化问题。 3. 降低胆固醇：豆腐中的大豆异黄酮和板筋中的植物固醇能够降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。 4. 增强免疫力：豆腐中的大豆异黄酮和板筋中的多糖等成分能够增强人体免疫力，有助于预防感染和疾病。 5. 保护肝脏：豆腐中的大豆异黄酮和板筋中的多糖等成分能够保护肝脏，有助于预防肝炎等肝脏疾病。 6. 降低血糖：豆腐中的大豆异黄酮和板筋中的多糖等成分能够降低血糖水平，有助于控制糖尿病。 综上所述，板筋干豆腐丝具有丰富的营养成分和多种功效和作用，是一种健康美味的食品。

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