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杨树蘑菇做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-16 04:00来源：未知作者：admin点击：

杨树蘑菇做法大全和窍门 杨树蘑菇是一种美味可口的菌类食品，具有丰富的营养价值和独特的口感。以下是杨树蘑菇的做法大全和窍门： 1. 杨树蘑菇炒肉丝 材料：杨树蘑菇、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油 做法： 1）将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。 2）将杨树蘑菇洗净切片，青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。 3）热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒至变色。 4）加入杨树蘑菇、青椒、红椒翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。 5）最后加入少量水煮沸，勾芡即可。 2. 杨树蘑菇炖鸡汤 材料：杨树蘑菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水 做法： 1）将鸡肉洗净切块，用开水焯水去除血水。 2）将杨树蘑菇洗净备用。 3）热锅凉油，将姜片、葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色。 4）加入清水，加入盐、料酒调味，煮沸后转小火炖煮30分钟。 5）加入杨树蘑菇，再炖煮10分钟即可。 3. 杨树蘑菇炒豆腐 材料：杨树蘑菇、豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油 做法： 1）将豆腐切成块，用开水焯水备用。 2）将杨树蘑菇洗净切片，青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。 3）热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒至表面金黄。 4）加入杨树蘑菇、青椒、红椒翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。 5）最后加入少量水煮沸，勾芡即可。 窍门： 1. 杨树蘑菇口感鲜美，烹饪时不要加太多调料，以保持其原汁原味。 2. 杨树蘑菇含有较高的水分，烹饪时要掌握好火候，以免过于水润。 3. 杨树蘑菇烹饪时间不宜过长，以免影响其口感和营养价 杨树蘑菇功效和作用 杨树蘑菇是一种野生菌类，具有以下功效和作用： 1. 提高免疫力：杨树蘑菇含有多种营养成分，如蛋白质、多糖、氨基酸等，能够提高人体免疫力，预防感冒等疾病。 2. 抗肿瘤：杨树蘑菇中含有一种叫做“杨树蘑菇多糖”的物质，具有抗肿瘤作用，能够抑制癌细胞的生长和扩散。 3. 降血糖：杨树蘑菇中含有一种叫做“杨树蘑菇多糖”的物质，能够降低血糖，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。 4. 降血脂：杨树蘑菇中的多糖能够降低血脂，对预防心血管疾病有一定的作用。 5. 抗疲劳：杨树蘑菇中含有多种氨基酸和微量元素，能够增强人体的体力和耐力，缓解疲劳。 总之，杨树蘑菇是一种营养丰富、具有多种功效的食用菌，对人体健康有很多好处。

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