木瓜排骨汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-05-15 21:00来源:未知作者:admin点击:

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木瓜排骨汤做法大全和窍门 木瓜排骨汤是一道营养丰富的汤品,具有滋补身体、润肺止咳、补血养颜的功效。以下是木瓜排骨汤的几种做法和窍门。 做法一: 材料: 猪排骨500克、木瓜1个、枸杞子适量、姜片适量、清水适量。 步骤: 1. 将猪排骨洗净,放入开水中焯水,捞出备用。 2. 木瓜去皮去籽,切成小块。 3. 锅中加入清水,放入焯过水的猪排骨,加入姜片,大火煮开后转小火煮30分钟。 4. 加入切好的木瓜和枸杞子,继续煮10分钟即可。 做法二: 材料: 猪排骨500克、木瓜1个、红枣10个、枸杞子适量、姜片适量、清水适量。 步骤: 1. 将猪排骨洗净,放入开水中焯水,捞出备用。 2. 木瓜去皮去籽,切成小块。 3. 红枣去核,洗净备用。 4. 锅中加入清水,放入焯过水的猪排骨,加入姜片,大火煮开后转小火煮30分钟。 5. 加入切好的木瓜、红枣和枸杞子,继续煮10分钟即可。 窍门: 1. 煮排骨汤时,一定要先焯水,这样可以去除血水和杂质,使汤更清香。 2. 煮汤时,水量要适量,不要加太多水,否则会影响汤的味道。 3. 煮汤时可以加入一些调料,如姜片、葱段、料酒等,这样可以提升汤的口感和香气。 4. 煮汤时,火候要掌握好,不要煮过头,否则会影响汤的口感和营养价值。 木瓜排骨汤功效和作用 木瓜排骨汤是一种传统的中药食疗汤品,它的功效和作用如下: 1. 增强免疫力:木瓜排骨汤中含有丰富的维生素C和胶原蛋白,可以增强人体的免疫力,提高身体抵抗疾病的能力。 2. 补血养颜:木瓜排骨汤中的木瓜和红枣都是补血养颜的食材,可以改善皮肤质量,延缓衰老。 3. 缓解疲劳:木瓜排骨汤中的排骨富含蛋白质和钙质,可以增强体力,缓解疲劳。 4. 健脾益胃:木瓜排骨汤中的木瓜和山药都是健脾益胃的食材,可以促进消化吸收,缓解胃肠不适。 5. 促进乳汁分泌:木瓜排骨汤中的木瓜可以促进乳汁分泌,适合产后妇女食用。 总之,木瓜排骨汤是一种营养丰富、功效多样的食疗汤品,适合各个年龄段的人群食用。
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