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带皮煮花生做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-09 13:00来源：未知作者：admin点击：

带皮煮花生做法大全和窍门 带皮煮花生是一种非常受欢迎的小吃，特别是在中国南方地区。这种小吃不仅美味，而且营养丰富。以下是带皮煮花生的做法和窍门： 做法： 1.先将花生泡水30分钟，然后将花生洗净。 2.将花生放入锅中，加入足够的清水，水的高度应该比花生高出1-2厘米。 3.加入少量盐，将锅盖盖上，开大火煮开。 4.然后将火调小，继续煮20-30分钟，直到花生变软。 5.将花生捞出，放入冷水中浸泡5分钟，然后用手将花生皮剥掉即可。 窍门： 1.泡花生的时间不要太长，否则花生会变得太软。 2.在煮花生的时候，要不断地搅拌，以免花生粘在一起。 3.加盐的时间要在煮开后再加入，否则花生会变得更难煮熟。 4.煮花生时，水的高度要比花生高出一些，以免花生煮干。 5.在捞出花生后，要立即放入冷水中浸泡，这样可以更容易地剥掉花生皮。 带皮煮花生功效和作用 带皮煮花生的功效和作用主要包括： 1. 降低胆固醇：带皮煮花生含有丰富的不饱和脂肪酸和植物固醇，可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 2. 补充营养：带皮煮花生富含蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，能够为身体提供充足的营养。 3. 促进消化：带皮煮花生富含纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘，保持肠道健康。 4. 增强免疫力：带皮煮花生中含有丰富的抗氧化物质，可以抵御自由基的侵害，增强免疫力，预防感染和疾病。 5. 改善皮肤：带皮煮花生中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤细胞的再生和修复，改善皮肤质量，延缓衰老。 总之，带皮煮花生是一种营养丰富、健康美味的食品，适合各个年龄段的人群食用。但需要注意的是，带皮煮花生也含有一定的热量和脂肪，过量食用可能会导致肥胖，应适量食用。

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