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奶酥厚片做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-04 04:00来源：未知作者：admin点击：

奶酥厚片做法大全和窍门 奶酥厚片是一种传统的中国点心，口感香脆，内馅酥软，非常受欢迎。下面是奶酥厚片的做法大全和窍门： 材料： - 面粉 500克 - 奶粉 50克 - 鸡蛋 2个 - 糖 100克 - 牛油 200克 - 泡打粉 1小勺 - 盐 1小勺 做法： 1. 将面粉、奶粉、泡打粉、盐混合在一起，筛入一个大碗中。 2. 把牛油和糖放在另一个碗中，用电动打蛋器打至混合均匀。 3. 加入鸡蛋，继续打至混合均匀。 4. 将混合好的牛油糖蛋液倒入面粉中，揉成面团。 5. 将面团放在案板上，揉成长条状。 6. 将长条状的面团切成小块，每个小块约15克。 7. 把小块面团搓成球状，然后用手掌压扁。 8. 把掌扁的面团放在烤盘上，用叉子在上面轻轻地戳几个小洞。 9. 把烤盘放进预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟，直到奶酥厚片变成金黄色。 窍门： 1. 在揉面团的时候，要注意不要揉得太久，否则会导致奶酥厚片口感过硬。 2. 在烤奶酥厚片的时候，要注意时间和温度，避免烤焦或者烤不熟。 3. 如果想要奶酥厚片更加香脆，可以在面团中加入一些芝麻或者糖粉。 4. 在掌扁面团的时候，要注意不要压得太薄，否则会导致内馅流出来。 5. 如果没有烤箱，也可以在平底锅中用小火煎烤奶酥厚片，口感也很好。 奶酥厚片功效和作用 奶酥厚片的主要功效和作用如下： 1. 补充能量：奶酥厚片富含碳水化合物和脂肪，能够提供丰富的能量，满足身体日常活动和运动的需求。 2. 改善消化：奶酥厚片中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等消化系统问题。 3. 补充营养：奶酥厚片中含有多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，能够补充身体所需的营养物质。 4. 增强免疫力：奶酥厚片中含有丰富的维生素和矿物质，能够增强身体免疫力，预防感冒和其他疾病。 5. 提高心情：奶酥厚片中含有丰富的糖分和脂肪，能够提高人的心情，缓解压力和疲劳。 总之，奶酥厚片是一种营养丰富、口感独特的美食，适合作为早餐、下午茶或零食食用。但是，由于其高热量和高脂肪含量，建议适量食用，不宜过量。

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