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坐月子老母鸡汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-02 11:00来源：未知作者：admin点击：

坐月子老母鸡汤做法大全和窍门 坐月子是女性在生完孩子后需要进行的一段时间的恢复期，需要注意饮食上的调理。老母鸡汤是一种常见的坐月子汤品，具有滋补身体、补充营养的功效。下面是老母鸡汤的做法大全和窍门。 1.老母鸡红枣汤 材料：老母鸡、红枣、枸杞、生姜、盐。 做法： 1）老母鸡洗净切块，红枣洗净去核，姜切片备用。 2）将老母鸡块放入锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫，再加入红枣、枸杞、姜片，用小火煲2-3小时。 3）最后加入适量盐调味即可。 2.老母鸡山药汤 材料：老母鸡、山药、枸杞、生姜、盐。 做法： 1）老母鸡洗净切块，山药去皮切块，姜切片备用。 2）将老母鸡块放入锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫，再加入山药、枸杞、姜片，用小火煲2-3小时。 3）最后加入适量盐调味即可。 3.老母鸡花生汤 材料：老母鸡、花生、枸杞、生姜、盐。 做法： 1）老母鸡洗净切块，花生洗净，姜切片备用。 2）将老母鸡块放入锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫，再加入花生、枸杞、姜片，用小火煲2-3小时。 3）最后加入适量盐调味即可。 窍门： 1）老母鸡汤最好是用砂锅或陶瓷煲煮，煮出来的汤更加鲜美。 2）煮老母鸡汤时，可以加入一些姜片或料酒，能够去腥增香。 3）老母鸡汤最好不要加入过多的盐，以免影响汤的口感。 4）老母鸡汤可以根据个人口味加入一些其他的食材，如枸杞、红枣、山药、花生等，能够增加汤的营养价值。 5）煮老母鸡汤时，火候要掌握好，用小火煲2-3小时，能够煮出一锅营养丰富、味道鲜美的老母鸡汤。 坐月子老母鸡汤功效和作用 坐月子老母鸡汤是一种常见的中药汤，有以下功效和作用： 1. 补血：老母鸡汤中含有丰富的铁元素，可以促进血液循环，增加血红蛋白含量，有助于补血。 2. 补气：老母鸡汤中含有多种氨基酸和微量元素，可以增强身体的免疫力，提高身体抵抗力。 3. 促进伤口愈合：老母鸡汤中含有胶原蛋白，可以促进伤口愈合，有助于产后恢复。 4. 缓解疲劳：坐月子期间，身体容易疲劳，老母鸡汤中的营养成分可以缓解疲劳，提高身体能量。 5. 改善睡眠：老母鸡汤中含有多种氨基酸和微量元素，可以改善睡眠质量，有助于产妇恢复身体。 总之，坐月子老母鸡汤是一种非常适合产妇食用的汤品，可以帮助产妇恢复身体，增强身体免疫力，缓解疲劳，改善睡眠质量。

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