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土豆粒做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-02 03:00来源：未知作者：admin点击：

土豆粒做法大全和窍门 土豆粒是一道常见的家常菜，做法简单，口感香糯，受到广大食客的喜爱。下面是土豆粒的做法大全和一些小窍门。 1. 土豆粒炒肉丝 材料：土豆、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉、油。 做法： 1）土豆去皮切成小块，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。 2）将肉丝放入碗中，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 3）锅中加油，油热后放入肉丝煸炒至变色，捞出备用。 4）锅中再加油，油热后放入葱姜蒜煸炒，加入土豆粒翻炒。 5）加入适量水，盖上锅盖焖煮5分钟。 6）将煸炒好的肉丝放入锅中，翻炒均匀即可。 2. 土豆粒炖鸡腿 材料：土豆、鸡腿、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、油。 做法： 1）土豆去皮切成小块，鸡腿洗净备用。 2）锅中加油，油热后放入鸡腿煎至两面金黄，捞出备用。 3）锅中再加油，油热后放入葱姜蒜煸炒，加入土豆粒翻炒。 4）加入适量水，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉，将煎好的鸡腿放入锅中。 5）盖上锅盖焖煮20分钟左右，直到土豆熟透即可。 3. 土豆粒炒鸡蛋 材料：土豆、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油。 做法： 1）土豆去皮切成小块，鸡蛋打散备用。 2）锅中加油，油热后放入土豆粒煸炒至金黄色，捞出备用。 3）锅中再加油，油热后放入葱姜蒜煸炒，加入鸡蛋液翻炒。 4）加入盐、生抽、料酒，将煸炒好的土豆粒放入锅中，翻炒均匀即可。 小窍门： 1. 土豆粒炒前最好用清水泡一下，这样可以去除多余的淀粉，使土豆粒更加清爽。 2. 土豆粒炒肉丝或炖鸡腿时，可以先用盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉腌制肉类，这样可以提升 土豆粒功效和作用 土豆粒是指将土豆切成小块或小丁，通常是用来烹制菜肴或做成小食。土豆粒的功效和作用如下： 1. 提供能量：土豆粒富含碳水化合物，是身体所需的主要能源来源。 2. 改善消化：土豆粒富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。 3. 降低血糖：土豆粒中含有丰富的慢性碳水化合物，能够缓慢释放能量，有助于稳定血糖水平。 4. 增强免疫力：土豆粒富含维生素C和B族维生素，有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病。 5. 促进肌肤健康：土豆粒中含有丰富的维生素C和铁，有助于促进肌肤健康，预防皮肤炎症和其他肌肤问题。 总之，土豆粒作为一种营养丰富的食材，有着多种功效和作用，适量食用有益于身体健康。

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