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四季开胃羹做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-01 03:00来源：未知作者：admin点击：

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四季开胃羹做法大全和窍门 春季开胃羹： 1. 蛋花汤：将鸡蛋打散，加入开水中搅拌，加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。 2. 酸辣汤：将木耳、豆腐、笋丝、鸡肉丝等食材煮熟，加入醋、辣椒、姜末、盐等调味料煮开即可。 3. 鸡肉汤：将鸡肉煮熟，加入姜片、葱段、盐、胡椒粉等调味料煮开即可。 夏季开胃羹： 1. 西红柿鸡蛋汤：将西红柿切成小块，加入开水中煮熟，加入打散的鸡蛋，加入盐、糖、胡椒粉等调味料煮开即可。 2. 凉拌黄瓜汤：将黄瓜切成丝，加入蒜泥、盐、糖、醋、花椒等调味料拌匀即可。 3. 香菇鸡肉汤：将香菇、鸡肉切成丝，加入开水中煮熟，加入盐、胡椒粉、葱花等调味料煮开即可。 秋季开胃羹： 1. 紫菜豆腐汤：将紫菜、豆腐切成小块，加入开水中煮熟，加入盐、鸡精、葱花等调味料煮开即可。 2. 玉米鸡肉汤：将玉米、鸡肉切成小块，加入开水中煮熟，加入盐、胡椒粉、姜末等调味料煮开即可。 3. 红枣银耳汤：将红枣、银耳、冰糖加入开水中煮熟，加入枸杞子、莲子等调味料煮开即可。 冬季开胃羹： 1. 紫菜蛋花汤：将紫菜切成小块，加入开水中煮熟，加入打散的鸡蛋，加入盐、胡椒粉、葱花等调味料煮开即可。 2. 红烧肉汤：将猪肉切成小块，加入开水中煮熟，加入酱油、糖、姜片、葱段等调味料煮开即可。 3. 雪菜豆腐汤：将雪菜、豆腐切成小块，加入开水中煮熟，加入盐、胡椒粉、葱花等调味料煮开即可。 窍门： 1. 羹的口感要浓稠，可以在煮的过程中加入适量的淀粉水。 2. 羹的味道要鲜美，可以在煮的过程中加入一些鸡汤或者高汤。 3. 羹的颜色要漂亮，可以在煮的过程中加入一些鲜艳的 四季开胃羹功效和作用 四季开胃羹是一种以各种时令蔬菜、水果为主要材料熬制而成的汤羹，具有以下功效和作用： 1. 开胃消食：四季开胃羹中的各种蔬菜、水果中含有丰富的纤维素和维生素，可以刺激胃肠蠕动，促进消化吸收，帮助消化食物，增加食欲。 2. 补充营养：四季开胃羹中的各种蔬菜、水果含有丰富的维生素和矿物质，能够补充身体所需的营养物质，增强身体免疫力。 3. 排毒养颜：四季开胃羹中的各种蔬菜、水果含有丰富的抗氧化物质，能够清除体内自由基，净化血液，促进新陈代谢，有助于排毒养颜，延缓衰老。 4. 改善睡眠：四季开胃羹中的各种蔬菜、水果中含有丰富的镁元素，能够缓解神经紧张，促进睡眠，改善睡眠质量。 总之，四季开胃羹是一道营养丰富、口感鲜美、功效多样的汤羹，适合各个年龄段的人群食用。

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