当前位置：贵阳迅捷物流服务有限公司 > 西点做法 >

啤酒卤鸡爪做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-01 01:00来源：未知作者：admin点击：

啤酒卤鸡爪做法大全和窍门 啤酒卤鸡爪是一道美味的小吃，下面是制作方法和窍门： 材料： 鸡爪500克、啤酒适量、生姜适量、葱适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、清水适量。 步骤： 1. 鸡爪放入锅中，加入清水，大火煮沸后焯水，去除血水和杂质。 2. 热锅冷油，加入姜葱爆香，加入鸡爪煸炒至表面金黄。 3. 加入适量的啤酒，烧开后加入八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、盐、白糖，调味后加入适量的清水。 4. 大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮40分钟左右，直到鸡爪变软烂，汤汁浓稠即可。 窍门： 1. 鸡爪焯水时要加入适量的盐和姜片，去除腥味。 2. 煸炒鸡爪时要翻炒均匀，使其表面均匀受热。 3. 烧开啤酒后要加入调料，调味时要根据个人口味适量添加。 4. 炖煮时要注意火候，要保持小火慢慢炖煮，这样可以使鸡爪更加入味。 啤酒卤鸡爪功效和作用 啤酒卤鸡爪的功效和作用如下： 1. 增强体力：啤酒卤鸡爪富含蛋白质和维生素B，能够增强体力，提高身体的免疫力。 2. 促进消化：啤酒卤鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。 3. 补充营养：啤酒卤鸡爪中含有多种营养物质，如钙、铁、锌等，能够补充身体所需的营养。 4. 改善睡眠：啤酒卤鸡爪中的啤酒成分能够放松身体，改善睡眠质量。 5. 缓解疲劳：啤酒卤鸡爪中的鸡爪肉质细嫩，易于消化吸收，能够缓解疲劳，增强体力。

上一篇：哨子面家常做法大全_怎么做好吃_图片

网站首页 返回栏目

下一篇：啤酒大肠做法大全_怎么做好吃_图片

最新文章

推荐文章