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台湾煲仔饭做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-30 06:00来源：未知作者：admin点击：

台湾煲仔饭做法大全和窍门 台湾煲仔饭是一道传统的台湾美食，以米饭、肉类、蔬菜等食材为主要原料，经过煮、炒、蒸等多种烹饪工艺制作而成，味道鲜美，营养丰富。以下是台湾煲仔饭的做法大全和窍门： 1.传统煲仔饭 原料：米饭、瘦肉、香菇、葱、蒜、酱油、盐、糖、油、水。 做法： 1）将米饭煮熟备用。 2）将瘦肉切成小块，香菇切片，葱、蒜切碎备用。 3）将锅烧热，加入油，烧至七成热时加入葱、蒜炒香。 4）加入瘦肉、香菇翻炒。 5）加入酱油、盐、糖翻炒均匀。 6）将煮好的米饭倒入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，煮至米饭吸收光水。 7）将煮好的煲仔饭装入煲仔中，再加入适量的酱油和葱花即可。 2.鸡肉煲仔饭 原料：米饭、鸡肉、香菇、胡萝卜、青豆、洋葱、蒜、酱油、盐、糖、油、水。 做法： 1）将米饭煮熟备用。 2）将鸡肉切成小块，香菇切片，胡萝卜切成小丁，洋葱切成小块，蒜切碎备用。 3）将锅烧热，加入油，烧至七成热时加入蒜、洋葱炒香。 4）加入鸡肉、香菇、胡萝卜、青豆翻炒。 5）加入酱油、盐、糖翻炒均匀。 6）将煮好的米饭倒入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，煮至米饭吸收光水。 7）将煮好的煲仔饭装入煲仔中，再加入适量的酱油和葱花即可。 3.海鲜煲仔饭 原料：米饭、虾仁、鱿鱼、蛤蜊、青豆、胡萝卜、洋葱、蒜、酱油、盐、糖、油、水。 做法： 1）将米饭煮熟备用。 2）将虾仁、鱿鱼切成小块，蛤蜊洗净备用，胡萝卜切成小丁，洋葱切成小块，蒜切碎备用。 3）将锅烧热，加入油，烧至七成热时加入蒜、洋葱炒香。 4）加入虾 台湾煲仔饭功效和作用 台湾煲仔饭是一道传统的台湾美食，主要由米饭、肉类、蔬菜和调料组成，口感香糯可口。其功效和作用主要有以下几点： 1.提供能量：煲仔饭中的米饭是主要的能量来源，能够为身体提供所需的能量。 2.促进消化：煲仔饭中的蔬菜和肉类含有丰富的纤维和蛋白质，能够促进消化和吸收。 3.补充营养：煲仔饭中的各种食材含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，能够为身体提供必需的营养。 4.增强免疫力：煲仔饭中的食材含有多种抗氧化物质和免疫调节物质，能够增强身体的免疫力。 5.滋润肌肤：煲仔饭中的食材含有多种美容成分，如胶原蛋白和维生素C，能够滋润肌肤，使肌肤更加健康美丽。

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