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卤兰花干做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-29 07:00来源：未知作者：admin点击：

卤兰花干做法大全和窍门 卤兰花干做法大全： 1. 卤兰花干 材料：兰花干、生姜、大葱、料酒、酱油、糖、盐、水、油。 做法： 1）将兰花干用清水泡发，去掉根部，洗净备用。 2）生姜切片，大葱切段备用。 3）锅中放油，加入姜片和葱段炒香。 4）加入适量的水，放入兰花干煮开，加入料酒、酱油、糖和盐调味。 5）转小火煮20分钟左右，让兰花干充分入味。 2. 糖醋兰花干 材料：兰花干、葱、姜、蒜、酱油、糖、醋、盐、水。 做法： 1）将兰花干用清水泡发，去掉根部，洗净备用。 2）葱、姜、蒜切成末备用。 3）锅中放油，加入葱、姜、蒜末炒香。 4）加入适量的水，放入兰花干煮开，加入酱油、糖、醋和盐调味。 5）转小火煮20分钟左右，让兰花干充分入味。 3. 蒜香兰花干 材料：兰花干、蒜、盐、糖、酱油、料酒、生姜、水。 做法： 1）将兰花干用清水泡发，去掉根部，洗净备用。 2）蒜切成末，生姜切片备用。 3）锅中放油，加入蒜末和生姜片炒香。 4）加入适量的水，放入兰花干煮开，加入料酒、酱油、糖和盐调味。 5）转小火煮20分钟左右，让兰花干充分入味。 卤兰花干的窍门： 1. 兰花干泡发时间不要太长，否则会变得太软。 2. 兰花干煮熟后不要立即捞出，可以让它在卤汁中浸泡一段时间，这样味道更好。 3. 卤汁的味道可以根据个人口味进行调整，可以多加一些糖或盐，或者加入一些其他的调味料。 卤兰花干功效和作用 卤兰花干是一种营养丰富、口感独特的食材，具有以下功效和作用： 1. 补充营养：卤兰花干富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，可以为身体提供必要的营养。 2. 增强免疫力：卤兰花干中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强免疫力，预防感冒和疾病。 3. 促进消化：卤兰花干中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便，预防便秘。 4. 降低血糖：卤兰花干中的膳食纤维可以降低血糖，有助于控制糖尿病。 5. 预防癌症：卤兰花干中含有硒等抗氧化物质，可以抑制癌细胞的生长，预防癌症。 6. 减肥瘦身：卤兰花干中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于减肥瘦身。 总之，卤兰花干是一种非常健康的食材，可以为身体带来多种好处。

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