卜豆角炒肉做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-04-29 04:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
卜豆角炒肉做法大全和窍门 卜豆角炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法也非常简单。下面是卜豆角炒肉的做法大全和窍门: 做法一: 材料: 卜豆角、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、水淀粉、油。 做法: 1. 卜豆角洗净,去掉两头,对半切开备用。 2. 瘦肉切成薄片,加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。 3. 葱、姜、蒜切成末备用。 4. 热锅冷油,将葱、姜、蒜爆香。 5. 加入腌制好的瘦肉,煸炒至变色。 6. 加入卜豆角,煸炒至卜豆角变软。 7. 加入适量盐、糖、鸡精调味。 8. 加入适量水,煮开后加入水淀粉勾芡。 9. 淋上少许香油即可。 窍门: 1. 卜豆角炒之前最好烫一下,这样可以去除卜豆角的涩味。 2. 煮卜豆角时加入少许盐和糖,可以让卜豆角更加鲜美。 3. 煮卜豆角的时间不要太长,否则会影响口感。 4. 煮卜豆角的水可以用来调味,增加卜豆角的味道。 做法二: 材料: 卜豆角、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、水淀粉、油。 做法: 1. 卜豆角洗净,去掉两头,对半切开备用。 2. 瘦肉切成薄片,加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。 3. 葱、姜、蒜切成末备用。 4. 热锅冷油,将葱、姜、蒜爆香。 5. 加入腌制好的瘦肉,煸炒至变色。 6. 加入卜豆角,煸炒至卜豆角变软。 7. 加入适量盐、糖、鸡精调味。 8. 加入适量水,煮开后加入水淀粉勾芡。 9. 淋上少许香油即可。 窍门: 1. 卜豆角炒之前最好烫一下,这样可以去除卜豆角的涩味。 2. 煮卜豆角时加入少许盐和糖,可以让卜豆角更加鲜美。 3. 煮卜豆角的时间不要太长,否则会影响口感。 4. 煮卜豆角的水可以用来调味,增加卜豆角的味道。 做法三: 材料: 卜豆角、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、水淀 卜豆角炒肉功效和作用 卜豆角炒肉是一道营养丰富的家常菜,它的功效和作用如下: 1.增强体力:卜豆角和猪肉都是富含蛋白质和铁元素的食材,能够增强人体的体力和免疫力。 2.促进消化:卜豆角中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,增强肠胃消化功能。 3.调节血糖:卜豆角中含有丰富的植物蛋白和低糖指数的碳水化合物,能够有效地降低血糖水平。 4.降低胆固醇:卜豆角中的植物蛋白和膳食纤维能够有效地降低血液中的胆固醇水平,有助于预防心脑血管疾病。 5.美容养颜:卜豆角中富含维生素C和E等抗氧化物质,能够帮助抵抗自由基的侵害,保持皮肤健康美丽。 总之,卜豆角炒肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜,具有多种健康功效和作用。
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