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南宁干捞粉做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-28 19:00来源：未知作者：admin点击：

南宁干捞粉做法大全和窍门 南宁干捞粉是广西南宁地区的一道传统小吃，以其独特的口感和味道受到了广大食客的喜爱。下面是南宁干捞粉的做法大全和窍门： 材料： 1.米粉：500克 2.瘦肉：150克 3.葱姜蒜：适量 4.豆腐干：适量 5.鸡蛋：2个 6.酱油、盐、白胡椒粉、花椒粉、香油：适量 7.辣椒油、辣椒酱、芝麻酱：适量 做法： 1.将瘦肉切成丝，用酱油、盐、白胡椒粉、花椒粉、香油腌制10分钟。 2.将豆腐干切成小块，用油炸至金黄色，备用。 3.将葱姜蒜切碎，放入锅中炒香，加入腌制好的肉丝翻炒。 4.将鸡蛋打散，加入锅中炒熟，备用。 5.将米粉放入开水中煮熟，捞出放入碗中。 6.将炒好的肉丝、炒熟的鸡蛋、炸好的豆腐干、辣椒油、辣椒酱、芝麻酱倒入碗中，拌匀即可。 窍门： 1.米粉要煮熟后捞出，不要过度煮烂。 2.肉丝要腌制10分钟，可以更好地入味。 3.豆腐干要油炸至金黄色，口感更佳。 4.调料的使用要适量，不要过于浓重。 5.可以根据个人口味添加蔬菜等配料。 南宁干捞粉功效和作用 南宁干捞粉是广西南宁地区的一种传统美食，主要由粉条、肉片、蔬菜等食材组成，配以特制的调料和汤汁，口感鲜美，营养丰富。南宁干捞粉的功效和作用如下： 1. 丰富营养：南宁干捞粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，能够为身体提供充足的能量和营养。 2. 促进消化：南宁干捞粉中的粉条和蔬菜含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，增加排便频率，有助于消化和排泄。 3. 补充水分：南宁干捞粉的汤汁含有大量的水分，能够为身体补充水分，保持身体水平衡。 4. 增强免疫力：南宁干捞粉中的蔬菜和肉片含有丰富的维生素和矿物质，能够增强身体的免疫力，预防疾病。 5. 降低胆固醇：南宁干捞粉中的蔬菜和肉片含有大量的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇，预防心血管疾病。 总之，南宁干捞粉是一种美味又营养的传统美食，对身体有多种好处，适量食用有益健康。

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