北瓜丝饼做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-04-28 16:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
北瓜丝饼做法大全和窍门 北瓜丝饼是一道美味健康的小吃,口感酥脆,香甜可口。下面是北瓜丝饼的做法大全和窍门。 材料: 1.北瓜丝 500克 2.面粉 200克 3.鸡蛋 2个 4.盐 适量 5.白糖 适量 6.油 适量 做法: 1.将北瓜去皮、去籽,切成细丝。 2.将面粉、鸡蛋、盐、白糖混合,加入适量的水搅拌成面糊。 3.将北瓜丝加入面糊中拌匀。 4.热锅热油,用勺子舀入适量的面糊,放入锅中,用勺子将面糊压扁成饼状。 5.煎至两面金黄,出锅即可。 窍门: 1.北瓜丝要切得细,这样煎出来的饼才会脆。 2.面糊要调得适中,太稠会影响煎饼的口感,太稀则不易成型。 3.煎饼时要用勺子将面糊压扁成饼状,这样煎出来的饼才会均匀。 4.煎饼时火不能太大,否则容易糊底。 5.可以根据个人口味加入葱花、虾皮等调料,增加口感。 北瓜丝饼功效和作用 北瓜丝饼是一种以北瓜为主要原料制作的食品,其功效和作用主要包括以下几个方面: 1. 促进消化:北瓜丝饼中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加排便次数,缓解便秘问题。 2. 补充营养:北瓜丝饼中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、C、E、钾、镁等,可以有效地补充身体所需的营养物质。 3. 降低血糖:北瓜丝饼中含有一种叫做皂苷的物质,可以帮助降低血糖水平,预防和治疗糖尿病。 4. 减肥瘦身:北瓜丝饼中含有低热量、低脂肪的特点,可以作为减肥瘦身的健康食品。 5. 保护肝脏:北瓜丝饼中含有一种叫做葫芦巴甙的物质,可以帮助保护肝脏,预防和治疗肝病。 总之,北瓜丝饼是一种营养丰富、健康美味的食品,对人体健康有很多好处。
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