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肉丸子汤怎么做好吃又营养!

时间：2023-10-18 11:27来源：未知作者：admin点击：

丸子汤的做法如何做出味道鲜美、食材浓郁的丸子汤:1。半斤猪肉，那么如何在家做一碗好吃的丸子汤呢？其实做丸子汤是很有讲究的，就是做丸子汤的时候，是冷水煮还是热水煮都是很有讲究的，因为水不对，丸子汤的丸子就会变得很老，所以丸子汤在水里煮很重要，丸子汤的常见做法是将500克梅花肉磨成糊状，加入一个鸡蛋。

1、肉丸汤怎么做?

首先用选好的肉搅成泥，加入一些小葱和各种调料，搅拌成肉丸。然后从锅里烧开水，先把丸子煮熟，再加点调料，青菜，海带，就可以出锅了。我家从来不做丸子汤，直接蒸。个人感觉蒸出来的丸子汤味道更香，汤更清，肉更嫩。做丸子汤，最好选择七肥三瘦的肉。最好是自己在家剁。在剁的过程中，加入一些调味料调味，然后放入盆中，朝一个方向搅拌。你可以把它们放进锅里搅拌，直到它们变得很浓。

丸子喜欢吃肉的人都喜欢这种丸子汤。这是一种非常美味的食物。是秋天了，要在漫长的秋天里看。所以这个丸子汤真的很适合。丸子汤基本上是面粉。在家做一碗满满的肉丸子汤。每一口都是慢慢的丝滑，好吃，真的好吃。那么如何在家做一碗好吃的丸子汤呢？其实做丸子汤是很有讲究的，就是做丸子汤的时候，是冷水煮还是热水煮都是很有讲究的，因为水不对，丸子汤的丸子就会变得很老，所以丸子汤在水里煮很重要。

2、肉圆子烧汤怎么做好吃

炒丸子汤材料:五花肉、姜、沫、盐、花椒粉、鸡蛋、葱、鸡精做法:1)将肉剁碎，加入蛋清(在鸡蛋上敲一个小洞，蛋清会流出来~ ~)、姜、葱花(切细)、盐、胡椒粉(不要太多)，加入勾芡。2)把肉揉成丸子。如果想让汤更香，可以炒肉丸，但这是很考验技术的。炸了就坏了。3)水烧开后，把肉丸放进去。等肉熟了，可以在锅前放一点菜叶，最后加一点鸡精。

3、肉丸子汤怎么做好吃,肉丸子汤的家常做法

500g梅花肉磨成糊状，加鸡蛋一个。加一点鸡精。加入2汤匙淀粉。加入1汤匙蚝油。如果没有好朋友，可以留着。加入1汤匙酱油和1汤匙料酒。(忘记给料酒拍照了)盐2茶匙。(根据盐度调整用量)顺时针或逆时针搅拌均匀。搅拌后加入2勺温水，再次搅拌。重复3次。将一片洋葱切碎，放入肉酱中搅拌均匀。(如果你喜欢姜，你可以切一些姜末放进去。)拌好后，把肉末提起来，放在碗里一会儿，这样肉丸会有很大的力道。

把肉酱放在手上，把老虎嘴里的肉丸挤出来。锅加水加热，切几片姜，加点胡椒粉，改火，丸子做好记号，放入锅中。所有肉丸做好标记后，开火。等肉丸全部浮起来，撇去浮粉，加盐和胡椒粉，倒入香油，切一些香菜粉放入碗中，一碗猪肉丸子汤就可以上桌了。准备上菜的时候，只想吃，忘了给成品拍照。让我们弥补一下。小贴士肉酱里切点干香菇，丸子好吃不腻。

4、肉丸子汤的家常做法

食材:葱花猪肉馅、姜末鸡蛋适量、花椒粉1个、淀粉少量、盐鸡精2勺、香油猪肉丸子汤1勺。将葱花、姜末、鸡蛋和各种调料加入猪肉馅中，顺时针搅拌。(来吧，锻炼一下臂力就好。)请点击输入图片描述你在锅里放了适量的水，加热，烧开后用小勺挖出丸子的形状，放锅里一会儿。加入油菜、盐、鸡精。

5、肉圆子汤家常做法

丸子汤常见做法如下:食材:肉馅200g、西红柿2个、咸菜100g、猪油1大勺、鸡蛋1个、姜丝20g、盐适量、味精适量、香葱1根、红薯粉适量。1.准备:将西红柿用开水烫过之后，去皮，切成小块。将咸菜(用青菜头腌制)切丁，肉馅(用刀剁碎)中加入少量红薯粉、清水、姜末、盐，朝一个方向搅拌均匀。将葱切碎成洋葱末，姜切丝。往鸡蛋里加些盐使之散开。

3.加入咸菜，炒咸菜。4.将西红柿倒入锅中，加入适量的盐，翻炒至部分西红柿融化，在锅中加入一碗水，刚好在西红柿之前。5.锅里的水烧开后，用小勺或筷子将肉馅分成肉丸，放入锅中。肉丸变色后，关小火，将准备好的鸡蛋均匀放入锅中，先不要忙着搅拌。10秒后搅汤，这样鸡蛋就不会太碎了。6.最后加入适量味精，撒上葱花，就大功告成了。

6、肉圆子汤的做法大全肉圆子汤怎么做鲜香味浓

配料:1。半斤肉末。2、嫩豆腐半斤。3、关于一两个碎米芽。4、豌豆尖二两。5、姜一勺。6.一个鸡蛋。7、两个洋葱，切碎。8.一汤匙淀粉。9、盐适量。做法:1。将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐和一汤匙水放入碗中，用手充分抓匀。2.加入碎米芽，抓匀。3.用不锈钢勺取一定量的材料，在手里做成药丸。4、边煮边放汤锅，中小火煮，保持面汤沸腾不沸腾。

6.放入豌豆尖后立即关火。7.将锅放入汤碗中，撒上切碎的洋葱即可食用，配料:1。半斤肉末，2、嫩豆腐半斤。3、关于一两个碎米芽，4、豌豆尖二两。5、姜一勺，6.一个鸡蛋。7、两个洋葱，切碎，8.一汤匙淀粉。9、盐适量，做法:1。将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐和一汤匙水放入碗中，然后用手彻底抓匀，再加入碎米芽，均匀抓匀，2.用不锈钢勺子取一定量的食材，在手里做成球。煮的时候放在汤锅里，中小火煮。

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