丝瓜炒鱿鱼做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-04-26 17:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
丝瓜炒鱿鱼做法大全和窍门 丝瓜炒鱿鱼是一道家常菜,制作简单,口感鲜美,营养丰富。下面是丝瓜炒鱿鱼的几种做法和窍门。 做法一:丝瓜炒鱿鱼 所需材料: 丝瓜、鱿鱼、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、糖、淀粉、油 制作步骤: 1.丝瓜切成细丝,鱿鱼切成圈。 2.葱姜蒜切末备用。 3.鱿鱼用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 4.热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。 5.放入鱿鱼煸炒至变色。 6.加入丝瓜翻炒,加盐、鸡精、糖调味。 7.加生抽炒匀即可。 窍门: 1.鱿鱼腌制时间不宜过长,否则口感会变硬。 2.丝瓜炒之前可以用盐腌制一下,去除水分,口感更佳。 做法二:丝瓜炒鱿鱼片 所需材料: 丝瓜、鱿鱼、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、糖、淀粉、油 制作步骤: 1.丝瓜切成片,鱿鱼切成薄片。 2.葱姜蒜切末备用。 3.鱿鱼用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 4.热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。 5.放入鱿鱼片煸炒至变色。 6.加入丝瓜片翻炒,加盐、鸡精、糖调味。 7.加生抽炒匀即可。 窍门: 1.鱿鱼片腌制时间不宜过长,否则口感会变硬。 2.丝瓜片炒之前可以用盐腌制一下,去除水分,口感更佳。 做法三:丝瓜炒鱿鱼丝 所需材料: 丝瓜、鱿鱼、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、糖、淀粉、油 制作步骤: 1.丝瓜切成丝,鱿鱼也切成丝。 2.葱姜蒜切末备用。 3.鱿鱼用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 4.热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。 5.放入鱿鱼丝煸炒至变色。 6.加入丝瓜丝翻炒,加盐、鸡精、糖调味。 7.加生抽炒匀即可。 窍门: 1.鱿鱼丝腌制时间不宜过长,否则口感会变硬。 2.丝瓜 丝瓜炒鱿鱼功效和作用 丝瓜炒鱿鱼的功效和作用如下: 1. 丝瓜富含维生素C和膳食纤维,有助于促进消化和增强免疫力。 2. 鱿鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于维持身体健康和提高脑力。 3. 丝瓜和鱿鱼都是低热量、低脂肪的食物,适合减肥人士食用。 4. 丝瓜和鱿鱼都有清热解毒的作用,可以帮助清除体内的毒素和废物。 5. 丝瓜和鱿鱼都含有丰富的水分,有助于补充身体所需的水分和电解质,维持身体的水平衡。 总之,丝瓜炒鱿鱼是一道营养丰富、健康美味的菜肴,适合各种人群食用。
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