鱿鱼爪做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-07-06 16:00来源:未知作者:admin点击:

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鱿鱼爪做法大全和窍门 鱿鱼爪是一道非常美味的海鲜菜品,下面是鱿鱼爪的做法大全和窍门: 1. 清蒸鱿鱼爪 材料:鱿鱼爪、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、香油、清水 做法: 1)将鱿鱼爪洗净,放入锅中焯水,捞出沥干备用。 2)锅中加入适量的清水,放入葱姜蒜,加入适量的盐和料酒,烧开后将鱿鱼爪放入蒸锅中,蒸10分钟左右。 3)取出蒸好的鱿鱼爪,淋上适量的生抽和香油即可。 2. 鱿鱼爪炒蛋 材料:鱿鱼爪、鸡蛋、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、香油、清水、油 做法: 1)将鱿鱼爪洗净,切成小块备用。 2)锅中加入适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味。 3)加入鱿鱼爪翻炒,加入适量的盐和料酒,炒至鱿鱼爪变色。 4)打入鸡蛋,翻炒均匀。 5)加入适量的生抽和香油,翻炒均匀即可。 3. 烤鱿鱼爪 材料:鱿鱼爪、盐、黑胡椒粉、橄榄油、柠檬汁、香菜 做法: 1)将鱿鱼爪洗净,沥干水分,放入碗中。 2)加入适量的盐、黑胡椒粉和橄榄油,搅拌均匀腌制20分钟。 3)将腌制好的鱿鱼爪放入烤盘中,放入烤箱中烤10分钟左右。 4)取出烤好的鱿鱼爪,淋上柠檬汁,撒上香菜即可。 窍门: 1. 鱿鱼爪在烹饪前需要先焯水,这样可以去除鱿鱼的腥味。 2. 在腌制鱿鱼爪的时候,可以加入适量的白胡椒粉和姜末,这样可以增加鱿鱼的味道。 3. 烤鱿鱼爪的时候,可以在烤盘上铺上锡纸,这样可以防止鱿鱼爪粘在烤盘上。 鱿鱼爪功效和作用 鱿鱼爪是一种营养丰富的海产品,其主要功效和作用包括: 1. 补血养颜:鱿鱼爪富含蛋白质、铁、钙、锌等营养成分,可促进血液循环,增强体质,有助于美容养颜。 2. 增加免疫力:鱿鱼爪中含有丰富的多种氨基酸和微量元素,可以增强人体免疫力,预防感冒和其他疾病。 3. 促进消化:鱿鱼爪中含有丰富的胶原蛋白,可以促进肠道蠕动,增加消化液分泌,有助于消化吸收。 4. 降低胆固醇:鱿鱼爪中含有较少的脂肪和胆固醇,可以降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。 5. 改善贫血:鱿鱼爪中富含的铁元素可以帮助身体制造血红蛋白,有助于改善贫血状态。 6. 保护视力:鱿鱼爪中含有丰富的DHA和EPA等不饱和脂肪酸,可以保护眼睛健康,预防眼疾。 总之,鱿鱼爪是一种营养丰富、功效多样的海产品,适量食用有益健康。
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