芹菜鱿鱼做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-06-17 09:00来源:未知作者:admin点击:

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芹菜鱿鱼做法大全和窍门 芹菜鱿鱼是一道美味的海鲜菜品,口感爽脆,营养丰富。下面是芹菜鱿鱼的做法大全和窍门。 1. 芹菜鱿鱼炒饭 材料:芹菜、鱿鱼、米饭、鸡蛋、盐、酱油、油、葱姜蒜。 做法: 1)将芹菜切成小段,鱿鱼切成小块,鸡蛋打散备用。 2)热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入鱿鱼煸炒。 3)加入芹菜煸炒,加盐和酱油调味。 4)将煮熟的米饭加入锅中,翻炒均匀。 5)最后加入鸡蛋炒匀即可。 2. 芹菜鱿鱼汤 材料:芹菜、鱿鱼、豆腐、姜片、盐、鸡精、水。 做法: 1)将芹菜切成小段,鱿鱼切成小块,豆腐切成小块备用。 2)热锅凉油,加入姜片爆香,放入鱿鱼煸炒。 3)加入芹菜和豆腐,加水煮开。 4)加盐和鸡精调味,煮至芹菜和豆腐熟透即可。 3. 芹菜鱿鱼沙拉 材料:芹菜、鱿鱼、胡萝卜、紫菜、醋、盐、橄榄油。 做法: 1)将芹菜切成小段,鱿鱼切成小块,胡萝卜切成丝,紫菜切成小块。 2)将芹菜、鱿鱼、胡萝卜和紫菜混合在一起。 3)加入醋、盐和橄榄油调味,拌匀即可。 窍门: 1. 炒芹菜鱿鱼时,要先将鱿鱼煸炒至变色,再加入芹菜,这样可以保持鱿鱼的嫩度。 2. 煮芹菜鱿鱼汤时,可以加入一些姜片和葱段,提升汤的口感和香味。 3. 制作芹菜鱿鱼沙拉时,可以根据个人口味加入适量的辣椒酱或芝麻酱,增加口感。 芹菜鱿鱼功效和作用 芹菜鱿鱼是一道营养丰富的菜肴,其主要功效和作用如下: 1. 促进消化:芹菜鱿鱼富含蛋白质、膳食纤维等营养素,有助于促进肠胃蠕动,增强消化功能。 2. 补充营养:芹菜鱿鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养素,能够有效地补充身体所需的营养物质。 3. 降低血压:芹菜鱿鱼中的芹菜含有降低血压的作用,能够帮助控制高血压的发生。 4. 改善睡眠:芹菜鱿鱼中的鱿鱼含有丰富的色氨酸,能够促进脑内血清素的合成,有助于改善睡眠质量。 5. 增强免疫力:芹菜鱿鱼中的鱿鱼含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,能够增强身体免疫力,预防疾病的发生。 总之,芹菜鱿鱼是一道营养丰富、美味可口的菜肴,具有多种健康功效和作用,适合各个年龄段的人群食用。
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