花样面点带做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-06-16 17:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
花样面点带做法大全和窍门 1. 韭菜盒子 材料:面粉、韭菜、猪肉馅、姜、葱、盐、鸡精、料酒、油 做法: 1)将面粉加入适量的水,揉成面团,醒发30分钟。 2)将韭菜洗净,切成小段,加入猪肉馅、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒,搅拌均匀。 3)将醒发好的面团擀成薄片,切成小块,包入韭菜馅。 4)将包好的韭菜盒子放入蒸锅中,用中火蒸10分钟即可。 2. 烙饼 材料:面粉、水、油、盐 做法: 1)将面粉加入适量的水,揉成面团,醒发30分钟。 2)将醒发好的面团分成小块,擀成薄片。 3)将擀好的薄片放入平底锅中,用中火煎至两面金黄,刷上一层油,撒上一些盐即可。 3. 馄饨 材料:面粉、猪肉馅、虾仁、香菇、葱、姜、盐、鸡精、料酒、麻油 做法: 1)将面粉加入适量的水,揉成面团,醒发30分钟。 2)将猪肉馅、虾仁、香菇、葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、麻油搅拌均匀,做成馅料。 3)将醒发好的面团擀成薄片,切成小块,包入馅料。 4)将包好的馄饨放入开水中煮熟即可。 小窍门: 1)面粉的品质对面点的口感有很大的影响,建议选用高筋面粉。 2)揉面时要注意力度,揉至面团光滑有弹性。 3)包馅时要把馅料包紧,避免煮熟后馅料散开。 4)煮面点时要用大火,水要开足,煮至面点浮起即可。 花样面点带功效和作用 花样面点是一种传统的中国面点,它的功效和作用包括: 1. 提供能量:花样面点主要由面粉制成,富含碳水化合物,能够提供身体所需的能量。 2. 促进消化:花样面点中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘。 3. 补充营养:花样面点中加入了各种食材,如肉、蔬菜、豆腐等,能够提供丰富的营养物质,如蛋白质、维生素等。 4. 改善口感:花样面点的制作需要一定的技巧和手艺,制作出来的面点口感细腻、Q弹,能够提高食欲。 5. 传承文化:花样面点是中国传统的美食之一,制作过程中蕴含着丰富的文化内涵,能够传承和弘扬中华饮食文化。
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