当前位置：贵阳迅捷物流服务有限公司 > 家常做法 >

海鲜象拔蚌 做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-24 14:00来源：未知作者：admin点击：

海鲜象拔蚌 做法大全和窍门 海鲜象拔蚌是一道非常有口感的海鲜美食，下面为您介绍几种不同的做法和窍门。 1. 清蒸象拔蚌 材料：象拔蚌、姜丝、葱丝、料酒、盐、清水、香油 做法： 1）将象拔蚌放入清水中浸泡1小时，清洗干净。 2）将象拔蚌放入蒸锅中，加入姜丝、葱丝、料酒，蒸15分钟。 3）取出象拔蚌，撒上盐和香油即可。 2. 红烧象拔蚌 材料：象拔蚌、姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水 做法： 1）将象拔蚌放入清水中浸泡1小时，清洗干净。 2）热锅凉油，加入姜片、葱段、八角、桂皮炒香。 3）加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水，烧开后放入象拔蚌，煮10分钟。 4）将象拔蚌捞出，将汁水收浓，淋在象拔蚌上即可。 3. 象拔蚌煲汤 材料：象拔蚌、猪骨、姜片、葱段、盐、清水 做法： 1）将象拔蚌放入清水中浸泡1小时，清洗干净。 2）将猪骨放入锅中，加入清水、姜片、葱段，煮2小时。 3）将象拔蚌放入锅中，煮30分钟。 4）加入盐调味即可。 窍门： 1）象拔蚌一定要泡软，否则会很难切开。 2）清蒸象拔蚌时，可以在蚌肉上撒上少量蒸鱼豉油，提升味道。 3）煲汤时，可以加入其他海鲜材料，如虾仁、鱼肉等，提升口感。 4）红烧象拔蚌时，可以加入少量醋，提升口感和香气。 海鲜象拔蚌 功效和作用 海鲜象拔蚌是一种常见的海鲜食材，它的功效和作用如下： 1. 补充营养：海鲜象拔蚌富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等多种营养成分，可以帮助人体补充营养，增强体质。 2. 增强免疫力：海鲜象拔蚌中含有丰富的多糖类物质，可以增强人体免疫力，预防疾病。 3. 降低胆固醇：海鲜象拔蚌中含有较少的脂肪和胆固醇，可以帮助降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 4. 改善皮肤：海鲜象拔蚌中富含胶原蛋白和维生素C等成分，可以帮助改善皮肤质量，保持皮肤的健康和美丽。 5. 促进消化：海鲜象拔蚌中含有丰富的蛋白质和纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。 总之，海鲜象拔蚌是一种营养丰富、美味可口的海鲜食材，具有多种健康功效和作用。

上一篇：海鲜美食做法大全_怎么做好吃_图片

网站首页 返回栏目

下一篇：海鲜象拔蚌做法大全_怎么做好吃_图片

最新文章

推荐文章