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海带素炒豆皮做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-23 19:00来源：未知作者：admin点击：

海带素炒豆皮做法大全和窍门 海带素炒豆皮是一道美味健康的素菜，适合各种人群食用。下面是海带素炒豆皮的做法大全和窍门。 材料： 豆皮、海带、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油 做法： 1.豆皮泡软，切成条状，海带切成丝，葱姜蒜切末备用。 2.热锅冷油，下入葱姜蒜末煸炒出香味。 3.加入豆皮和海带丝煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀。 4.出锅前加入少许香油，翻炒均匀即可。 窍门： 1.豆皮泡软后可以用开水焯一下，去掉豆皮的异味。 2.炒豆皮要快火翻炒，不然会变得柴老。 3.豆皮和海带的比例可以根据个人口味调整。 4.调味时可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒粉。 海带素炒豆皮功效和作用 海带素炒豆皮是一道营养丰富、美味可口的素菜，其主要功效和作用如下： 1. 降低胆固醇：海带素是一种天然的植物性胆固醇，可以降低体内的胆固醇水平，预防心血管疾病。 2. 补充营养：海带素富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充身体所需的营养，增强身体免疫力。 3. 美容养颜：海带素中含有大量的胶原蛋白和多种氨基酸，可以促进皮肤细胞的再生和修复，保持皮肤的弹性和光泽。 4. 预防癌症：海带素含有丰富的褐藻酸和多种天然抗氧化物质，可以预防癌症的发生。 5. 降低血糖：豆皮富含大量的膳食纤维，可以降低血糖水平，预防糖尿病的发生。 综上所述，海带素炒豆皮不仅美味可口，而且有多种营养成分和健康功效，是一道非常适合健康饮食的素菜。

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