油麦菜和绿豆芽土豆粉做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-22 07:00来源：未知作者：admin点击：

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油麦菜和绿豆芽土豆粉做法大全和窍门油麦菜土豆粉做法：材料： - 土豆粉200克 - 油麦菜适量 - 葱姜适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 生抽适量 - 食用油适量步骤： 1. 土豆粉用水泡发，泡发时间根据不同品牌的土豆粉而定，大概需要30分钟至1小时。 2. 油麦菜洗净切段，葱姜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。 4. 加入泡发好的土豆粉，翻炒均匀。 5. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。 6. 加入油麦菜，继续煮5分钟。 7. 加入盐、鸡精、生抽调味即可。绿豆芽土豆粉做法：材料： - 土豆粉200克 - 绿豆芽适量 - 葱姜适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 生抽适量 - 食用油适量步骤： 1. 土豆粉用水泡发，泡发时间根据不同品牌的土豆粉而定，大概需要30分钟至1小时。 2. 绿豆芽洗净备用，葱姜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。 4. 加入泡发好的土豆粉，翻炒均匀。 5. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。 6. 加入绿豆芽，继续煮5分钟。 7. 加入盐、鸡精、生抽调味即可。窍门： 1. 泡发土豆粉的时间不宜过长，否则会影响口感。 2. 煮土豆粉时要不断搅拌，以免粘锅。 3. 煮菜时要先放入硬质的葱姜等调味品，再放入嫩的蔬菜，以免煮烂或过熟。 4. 调味时要适量，以免影响菜品的原味。

油麦菜和绿豆芽土豆粉功效和作用油麦菜和绿豆芽土豆粉的功效和作用如下： 1. 油麦菜：油麦菜富含维生素C、维生素K、叶酸、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、补血养颜、促进新陈代谢等功效。常食用油麦菜可以增强免疫力，降低血压，预防贫血，改善皮肤质量等。 2. 绿豆芽：绿豆芽富含维生素C、维生素E、蛋白质、纤维素等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、促进消化等功效。常食用绿豆芽可以预防感冒、缓解咳嗽、降低血糖、增强肝脏功能等。 3. 土豆粉：土豆粉富含淀粉、蛋白质、维生素B1、维生素B2等营养成分，具有补充能量、促进肠道蠕动、提高免疫力等功效。常食用土豆粉可以缓解疲劳、预防便秘、降低胆固醇、增强体力等。综上所述，油麦菜和绿豆芽土豆粉都是营养丰富、具有多种功效的食物，适量食用可以为身体带来多种好处。

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