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江米球做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-20 21:00来源：未知作者：admin点击：

江米球做法大全和窍门 江米球是一种以江米为主料制作的小吃，口感软糯，香甜可口，是很受欢迎的美食。下面是江米球的做法大全和一些小窍门： 1. 原料：江米粉、水、白糖、芝麻、油 做法： 1）将江米粉倒入碗中，加入适量水搅拌成面团。 2）将面团揉成小球状，再用手掌压扁成薄饼状。 3）将白糖和芝麻混合在一起，撒在薄饼上。 4）将薄饼对折，捏紧口部，使其成为球状。 5）热锅加油，将江米球放入锅中煎炸至金黄色。 2. 原料：江米粉、水、糯米粉、白糖、芝麻、油 做法： 1）将江米粉和糯米粉混合在一起，加入适量水搅拌成面团。 2）将面团揉成小球状，再用手掌压扁成薄饼状。 3）将白糖和芝麻混合在一起，撒在薄饼上。 4）将薄饼对折，捏紧口部，使其成为球状。 5）热锅加油，将江米球放入锅中煎炸至金黄色。 3. 原料：江米粉、水、红豆沙、白糖、芝麻、油 做法： 1）将江米粉倒入碗中，加入适量水搅拌成面团。 2）将面团揉成小球状，再用手掌压扁成薄饼状。 3）将红豆沙放在薄饼上，加入适量白糖和芝麻。 4）将薄饼对折，捏紧口部，使其成为球状。 5）热锅加油，将江米球放入锅中煎炸至金黄色。 小窍门： 1. 江米球的面团要揉得充分，这样才能保证江米球的口感软糯。 2. 煎炸江米球时，油温要适中，过热容易糊，过凉则不易熟透。 3. 在江米球中加入一些红豆沙或者豆沙馅，可以增加口感和营养价值。 4. 江米球可以在煎炸后沾上糖粉或者蜜糖，增加甜度和口感。 江米球功效和作用 江米球是一种传统的中药食品，主要由江米、白糖和芝麻等原料制成。它具有以下功效和作用： 1. 润肠通便：江米富含纤维素和粘液质，能够增加肠道内的水分和体积，促进肠道蠕动，达到润肠通便的作用。 2. 补益肝肾：江米球中的芝麻、核桃等食材含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E等营养素，能够补益肝肾，滋养身体。 3. 改善口臭：江米球中的江米具有清热解毒的作用，能够减少口腔细菌的繁殖，改善口臭问题。 4. 缓解疲劳：江米球中的白糖和蜂蜜等甜味食材能够提供能量，缓解疲劳，增强体力。 5. 养颜美容：江米球中的芝麻、核桃等食材含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养素，能够滋养皮肤，延缓衰老。 总之，江米球是一种营养丰富、功效多样的中药食品，适合各种人群食用。但是，由于其含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。

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