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水晶皮冻做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-20 04:00来源：未知作者：admin点击：

水晶皮冻做法大全和窍门 水晶皮冻是一种传统的中式甜点，口感清爽，透明晶莹，非常受欢迎。下面是水晶皮冻的做法大全和窍门。 一、传统水晶皮冻 材料： 1.燕窝粉50克 2.糯米粉50克 3.白糖50克 4.水500毫升 做法： 1.将燕窝粉、糯米粉和白糖混合均匀。 2.将混合好的粉料倒入锅中，加入水，搅拌均匀。 3.将锅放在火上，不断搅拌，煮至糊状。 4.将煮好的糊倒入模具中，冷却后即可食用。 二、芒果水晶皮冻 材料： 1.芒果2个 2.燕窝粉50克 3.糯米粉50克 4.白糖50克 5.水500毫升 做法： 1.将芒果去皮去核，切成小块。 2.将芒果块放入搅拌机中，搅拌成泥状。 3.将燕窝粉、糯米粉和白糖混合均匀。 4.将混合好的粉料倒入锅中，加入水，搅拌均匀。 5.将锅放在火上，不断搅拌，煮至糊状。 6.将煮好的糊倒入芒果泥中，搅拌均匀。 7.将混合好的糊倒入模具中，冷却后即可食用。 三、柠檬水晶皮冻 材料： 1.柠檬1个 2.燕窝粉50克 3.糯米粉50克 4.白糖50克 5.水500毫升 做法： 1.将柠檬切成小块，放入搅拌机中，搅拌成泥状。 2.将燕窝粉、糯米粉和白糖混合均匀。 3.将混合好的粉料倒入锅中，加入水，搅拌均匀。 4.将锅放在火上，不断搅拌，煮至糊状。 5.将煮好的糊倒入柠檬泥中，搅拌均匀。 6.将混合好的糊倒入模具中，冷却后即可食用。 水晶皮冻的窍门： 1.燕窝粉和糯米粉的比例要适当，过多的燕窝粉会使皮冻过于硬，过多的糯米粉会使皮冻过于粘稠。 2.煮皮冻的时候要不断搅拌，以免糊底或结块。 3.在煮皮冻的过程中，可以加入少量的食用色素或调味料，使皮冻的颜色和味道更加丰富。 4.在倒入模具之前，可以在模具内部涂上少量的油，以便皮冻更容易脱模。 5.在 水晶皮冻功效和作用 水晶皮冻是一种以猪皮为主要原料制成的食品，具有以下功效和作用： 1. 美容养颜：水晶皮冻中富含胶原蛋白，可促进皮肤弹性和紧致度，有助于延缓皮肤衰老。 2. 补充营养：水晶皮冻富含蛋白质、胶原蛋白等营养成分，有助于补充身体所需的营养素，增强体质。 3. 缓解疲劳：水晶皮冻中的胶原蛋白可以促进肌肉修复，缓解疲劳，增强体力。 4. 促进肠道蠕动：水晶皮冻中的胶原蛋白可以增加肠道黏液层，促进肠道蠕动，有助于预防便秘。 5. 改善关节炎症状：水晶皮冻中的胶原蛋白可以促进关节软骨修复，缓解关节疼痛和炎症。 总之，水晶皮冻是一种营养丰富、美容养颜、促进健康的食品。

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