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水晶冻糕做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-20 00:00来源：未知作者：admin点击：

水晶冻糕做法大全和窍门 水晶冻糕是一道清爽可口的甜点，制作简单，口感清凉爽口，非常适合夏季食用。以下是水晶冻糕的几种做法和制作窍门。 1. 芒果水晶冻糕 材料： 芒果 1个 明胶粉 10克 水 100毫升 糖 50克 椰浆 100毫升 做法： 1. 将芒果去皮去核，切成小块。 2. 将明胶粉加入水中，搅拌均匀，静置5分钟。 3. 将糖加入椰浆中，搅拌均匀。 4. 将明胶水加入椰浆糖液中，搅拌均匀。 5. 将芒果块放入模具中，倒入椰浆糖液，放入冰箱冷藏3小时以上。 6. 取出冷藏好的水晶冻糕，用刀子沿着边缘切开，倒出即可。 2. 草莓水晶冻糕 材料： 草莓 200克 明胶粉 10克 水 100毫升 糖 50克 牛奶 100毫升 做法： 1. 将草莓洗净，切成小块。 2. 将明胶粉加入水中，搅拌均匀，静置5分钟。 3. 将糖加入牛奶中，搅拌均匀。 4. 将明胶水加入牛奶糖液中，搅拌均匀。 5. 将草莓块放入模具中，倒入牛奶糖液，放入冰箱冷藏3小时以上。 6. 取出冷藏好的水晶冻糕，用刀子沿着边缘切开，倒出即可。 3. 芝士水晶冻糕 材料： 芝士 100克 明胶粉 10克 水 100毫升 糖 50克 牛奶 100毫升 做法： 1. 将芝士切成小块。 2. 将明胶粉加入水中，搅拌均匀，静置5分钟。 3. 将糖加入牛奶中，搅拌均匀。 4. 将明胶水加入牛奶糖液中，搅拌均匀。 5. 将芝士块放入模具中，倒入牛奶糖液，放入冰箱冷藏3小时以上。 6. 取出冷藏好的水晶冻糕，用刀子沿着边缘切开，倒出即可。 制作窍门： 1. 明胶粉一定要提前泡发，以免出现结块现象。 2. 在倒入模具前，可以将模具先用冷水冲洗一下，这样可以避免水晶冻糕粘在模具上。 3. 冷藏时间要长一些，这样可以使水晶冻糕更加凝固，口感更好。 4. 在取出水晶冻糕时，可以将模具放入温水中稍微加热一下，这样可以更 水晶冻糕功效和作用 水晶冻糕是一种以明胶、糖和水为主要材料制作的甜点。它的功效和作用如下： 1. 补充水分：水晶冻糕中含有大量的水分，可以帮助补充身体所需的水分，缓解口渴。 2. 促进消化：水晶冻糕中的明胶可以促进肠胃蠕动，增强消化功能，有助于消化食物。 3. 保护关节：水晶冻糕中的明胶含有丰富的胶原蛋白，可以保护关节，减少关节疼痛。 4. 美容养颜：水晶冻糕中的明胶和糖可以促进皮肤细胞的再生和修复，有助于美容养颜。 5. 缓解疲劳：水晶冻糕中的糖可以提供能量，缓解身体疲劳。 总的来说，水晶冻糕是一种营养丰富、口感清爽的甜点，适合各个年龄段的人食用。

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