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椰香qq糕做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-19 09:00来源：未知作者：admin点击：

椰香qq糕做法大全和窍门 椰香QQ糕是一种非常受欢迎的小吃，特别是在台湾和东南亚地区。它的口感Q弹有嚼劲，而且香甜可口。下面是椰香QQ糕的几种做法和窍门。 1. 椰香QQ糕（基础版） 材料： - 100克糯米粉 - 50克玉米淀粉 - 50克细砂糖 - 200毫升椰浆 - 200毫升水 - 1茶匙酵母粉 - 1/4茶匙苏打粉 - 适量食用油 做法： 1. 将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、酵母粉和苏打粉混合在一起。 2. 慢慢加入椰浆和水，搅拌均匀成为糊状。 3. 将糊状物过滤，去除颗粒。 4. 在蒸盘中涂上食用油，倒入糊状物。 5. 用大火蒸约15分钟，或直到糕糊变得有弹性。 6. 取出，切成小块即可食用。 窍门： - 糯米粉和玉米淀粉的比例可以根据个人口感调整。 - 过滤糊状物可以使糕糊更加顺滑。 - 蒸煮时间一定要掌握好，过长或过短都会影响口感。 2. 椰香QQ糕（加入芋头） 材料： - 100克糯米粉 - 50克玉米淀粉 - 50克细砂糖 - 200毫升椰浆 - 200毫升水 - 1茶匙酵母粉 - 1/4茶匙苏打粉 - 适量食用油 - 100克芋头泥 做法： 1. 将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、酵母粉和苏打粉混合在一起。 2. 慢慢加入椰浆和水，搅拌均匀成为糊状。 3. 将糊状物过滤，去除颗粒。 4. 加入芋头泥，搅拌均匀。 5. 在蒸盘中涂上食用油，倒入糊状物。 6. 用大火蒸约15分钟，或直到糕糊变得有弹性。 7. 取出，切成小块即可食用。 窍门： - 芋头泥可以增加糕糊的口感和营养价值。 - 糕糊混合均匀后，可以放置一段时间，让酵母粉充分发酵，口感更佳。 3. 椰香QQ糕（加入果粒） 材料： - 100克糯米粉 - 50克玉米淀粉 - 50克细砂糖 - 200毫升椰浆 - 200毫升水 - 1茶匙酵母粉 - 椰香qq糕功效和作用 椰香QQ糕是一种传统的中式糕点，主要由糯米粉、椰浆和糖制成，具有以下功效和作用： 1. 补充能量：椰香QQ糕富含碳水化合物和脂肪，可以为身体提供能量。 2. 促进消化：糯米粉是一种易于消化的食物，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。 3. 补充营养：椰香QQ糕中含有丰富的维生素B和矿物质，如铁、钙等，有助于补充身体所需的营养元素。 4. 缓解疲劳：椰香QQ糕中含有丰富的脂肪和糖分，能够提供身体所需的能量，缓解疲劳。 5. 促进睡眠：椰香QQ糕中含有丰富的糖分，能够促进血糖水平的升高，有助于促进睡眠。 总之，椰香QQ糕是一种营养丰富、美味可口的中式糕点，适合各个年龄段的人群食用。

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