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椒盐鸡翅家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-19 05:00来源：未知作者：admin点击：

椒盐鸡翅家常做法大全和窍门 椒盐鸡翅是一道家常美食，味道鲜美，口感香脆。下面是椒盐鸡翅的几种家常做法和窍门。 1. 椒盐鸡翅的材料：鸡翅中500克、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、生姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、油适量。 做法：将鸡翅中用刀划几刀，加入盐、胡椒粉、淀粉腌制半小时。生姜、葱、蒜切成末，干辣椒、花椒炒香备用。将鸡翅中放入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油。再将炒香的调料和炸好的鸡翅中一起翻炒，出锅前撒上适量的盐即可。 2. 椒盐鸡翅的材料：鸡翅中500克、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、鸡精适量、油适量。 做法：将鸡翅中用刀划几刀，加入盐、胡椒粉、淀粉腌制半小时。葱、姜、蒜切成末，干辣椒、花椒炒香备用。将鸡翅中放入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油。再将炒香的调料和炸好的鸡翅中一起翻炒，最后加入适量的鸡精即可。 3. 椒盐鸡翅的材料：鸡翅中500克、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、鸡精适量、油适量、蛋清适量。 做法：将鸡翅中用刀划几刀，加入盐、胡椒粉、淀粉、蛋清腌制半小时。葱、姜、蒜切成末，干辣椒、花椒炒香备用。将鸡翅中放入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油。再将炒香的调料和炸好的鸡翅中一起翻炒，最后加入适量的鸡精即可。 窍门： 1. 鸡翅中切几刀有利于调料渗透，使味道更加浓郁。 2. 炸鸡翅时，油温不宜过高，否则容易炸糊。 3. 炸好的鸡翅要沥油，否则会影响口感。 4. 椒盐鸡翅家常功效和作用 椒盐鸡翅是一道美味的家常菜肴，其功效和作用主要包括以下几点： 1. 蛋白质补充：鸡翅是蛋白质的良好来源，每100克鸡翅含有约20克蛋白质，可为人体提供必需的氨基酸和能量。 2. 补充矿物质：鸡翅富含铁、锌等矿物质，有助于维持人体正常的代谢和免疫功能。 3. 增强食欲：椒盐鸡翅的味道鲜美，能够刺激人的食欲，促进消化吸收。 4. 改善口气：椒盐鸡翅中的盐和香料能够去除口腔异味，改善口气。 5. 促进健康：椒盐鸡翅中的香料和辣椒素有一定的抗氧化和抗炎作用，能够促进人体健康。

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