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椒盐羊排 做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-19 02:00来源：未知作者：admin点击：

椒盐羊排 做法大全和窍门 椒盐羊排是一道美味的中式菜肴，其制作方法简单易学，下面是椒盐羊排的几种制作方法和窍门： 1.椒盐羊排的制作方法： 材料：羊排500克，盐、胡椒粉、面粉、淀粉、葱姜蒜、干辣椒、花椒、鸡蛋、面包糠适量。 步骤： 1）将羊排洗净，切成小块，用盐、胡椒粉、面粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀腌制20分钟。 2）将干辣椒、花椒、葱姜蒜切碎备用。 3）将腌制好的羊排块裹上面包糠。 4）锅中加入油，烧至七成热，放入羊排块炸至金黄色捞出沥干油。 5）锅中留底油，加入干辣椒、花椒、葱姜蒜煸炒出香味。 6）将炸好的羊排块倒入锅中，翻炒均匀。 7）最后加入适量的盐，翻炒均匀即可。 2.椒盐羊排的窍门： 1）腌制羊排块时，可以加入适量的料酒、酱油、姜汁等调料，使其更加入味。 2）炸羊排块时，油温不宜过高，否则容易炸糊。 3）炸好的羊排块可以用厨房纸吸干油份，使其更加健康。 4）炒羊排块时，火候不宜过大，以免糊底。 5）最后加盐时，可以根据个人口味适量调整。 总之，椒盐羊排是一道美味可口的中式菜肴，制作简单易学，是家常菜肴中的佳品，大家可以尝试制作。 椒盐羊排 功效和作用 椒盐羊排是一道美味的菜肴，其功效和作用主要有以下几个方面： 1. 补充营养：羊肉含有丰富的蛋白质、维生素B群、铁、锌等营养成分，能够补充身体所需的营养。 2. 补血益气：羊肉具有温补肾阳、益气补血的功效，适合体虚、气血不足、面色苍白的人食用。 3. 增强体力：羊肉中含有丰富的蛋白质和铁元素，能够增强体力，提高身体免疫力。 4. 改善贫血：羊肉中含有丰富的铁元素，能够帮助改善贫血症状。 5. 增强食欲：椒盐羊排的味道鲜美，能够增强食欲，促进消化。 总之，椒盐羊排不仅美味可口，还有着丰富的营养成分和多种功效和作用，适合各种人群食用。

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