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最简单糯米糍做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-17 20:00来源：未知作者：admin点击：

最简单糯米糍做法大全和窍门 糯米糍是一道非常受欢迎的传统甜品，制作简单，口感软糯，香甜可口。下面是最简单的糯米糍做法和一些窍门。 材料： 糯米粉 200克 水 200毫升 白糖 80克 芝麻适量 步骤： 1.将糯米粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。 2.将面团分成小块，搓成圆球状，用拇指按压成扁圆形。 3.将扁圆形的面团放入锅中，加入足够的水，煮至浮起，捞出放入冷水中浸泡。 4.将白糖加入锅中，加入适量的水，煮至糖溶解。 5.将煮好的糯米糍沥干水分，裹上糖浆，再沾上芝麻即可。 窍门： 1.揉面团时要加入适量的水，揉到面团柔软有弹性为止。 2.煮糯米糍的水要足够，煮至浮起即可捞出。 3.糖浆的比例可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以多放一些。 4.沾芝麻时要均匀，可以先将芝麻放在碗中，将糯米糍沾上后轻轻压实即可。 除了以上的做法，还有其他的做法，如加入红豆馅、芝麻馅等，口感更加丰富。无论是哪种做法，都要注意火候和比例的掌握，才能做出口感好、颜色漂亮的糯米糍。 最简单糯米糍功效和作用 糯米糍是一种传统的中式甜点，主要由糯米粉、糖和水制成，口感柔软，甜度适中。它的功效和作用包括： 1. 补充能量：糯米糍富含碳水化合物和糖分，能够快速为身体提供能量，满足日常活动和运动的需要。 2. 促进肠胃蠕动：糯米糍含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，缓解便秘和其他消化问题。 3. 补充营养：糯米糍中含有一定量的维生素和矿物质，如钙、铁、锌等，能够帮助身体补充营养。 4. 缓解疲劳：糯米糍中含有一定量的蛋白质和氨基酸，能够缓解疲劳，增强体力和耐力。 5. 改善情绪：糯米糍的甜味能够刺激大脑分泌多巴胺和血清素等神经递质，改善情绪，缓解压力和焦虑。 总之，适量食用糯米糍是有益的，但也要注意控制摄入量，以免摄入过多的糖分和热量。

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