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新鲜鱼皮做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-23 17:04来源：未知作者：admin点击：

新鲜鱼皮做法大全和窍门 1. 鱼皮脆片 材料：鱼皮、盐、油 做法： 1. 将鱼皮洗净，晾干备用。 2. 将鱼皮切成小片，用盐腌制20分钟。 3. 将鱼皮放在烤盘上，刷上一层油。 4. 将烤盘放入烤箱中，烤制15分钟。 5. 烤好后，取出鱼皮，晾凉即可食用。 2. 鱼皮寿司 材料：鱼皮、寿司米、醋、糖、盐、紫菜、鲑鱼、黄瓜、酱油、芥末酱 做法： 1. 将寿司米洗净，加入适量的水，煮熟后加入醋、糖、盐拌匀。 2. 将鱼皮放入烤箱中，烤制15分钟。 3. 取出烤好的鱼皮，切成适当的大小。 4. 将紫菜铺在寿司米上，放上鱼皮、鲑鱼、黄瓜等配料。 5. 卷起来，切成小段，配上酱油和芥末酱即可食用。 3. 鱼皮炒饭 材料：鱼皮、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、酱油 做法： 1. 将鱼皮切成小块，用油煎至金黄色。 2. 将鸡蛋打散，加入煎好的鱼皮中，翻炒均匀。 3. 加入胡萝卜、豌豆等蔬菜，翻炒均匀。 4. 加入米饭，继续翻炒。 5. 最后加入盐、酱油调味，翻炒均匀即可。 鱼皮的窍门： 1. 选择新鲜的鱼皮，质地柔软，没有异味。 2. 烤鱼皮时，要注意火候，不要烤焦。 3. 煎鱼皮时，要用中小火，避免煎糊。 4. 鱼皮可以先用盐腌制，增加口感和味道。 5. 鱼皮可以用来做各种菜肴，如寿司、炒饭、脆片等。 新鲜鱼皮功效和作用 新鲜鱼皮具有以下功效和作用： 1. 丰富营养：鱼皮富含蛋白质、钙、磷、维生素B12等营养素，有助于增强体力和免疫力。 2. 润肤美容：鱼皮中含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤的弹性和紧实度，有助于保持肌肤的年轻状态。 3. 补钙强骨：鱼皮中富含钙质，有助于增强骨骼的强度和密度，预防骨质疏松。 4. 改善血脂：鱼皮中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血脂，预防心血管疾病。 5. 促进消化：鱼皮中含有丰富的胶质和胶原蛋白，可以促进肠道的蠕动和消化吸收。 6. 增强记忆力：鱼皮中含有丰富的DHA，有助于促进神经系统的发育和记忆力的提高。

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