手工零食做法大全和窍门
1. 香蕉脆片
材料:香蕉、柠檬汁
步骤:
1)将香蕉切成薄片,放入碗中,加入柠檬汁拌匀。
2)将香蕉片放在烤盘上,放入烤箱中,以150度烤20分钟即可。
2. 焦糖爆米花
材料:爆米花、黄油、糖、盐
步骤:
1)将黄油、糖、盐放入锅中,小火加热,不断搅拌,直到糖完全融化。
2)加入爆米花,不断搅拌,直到爆米花均匀沾上糖。
3)将爆米花倒入烤盘上,放入烤箱中,以150度烤10分钟即可。
3. 巧克力杏仁
材料:杏仁、巧克力
步骤:
1)将巧克力放入碗中,放入微波炉中,以中火加热,每隔30秒取出,搅拌一下,直到巧克力完全融化。
2)将杏仁放入碗中,倒入融化的巧克力中,搅拌均匀。
3)将巧克力杏仁倒入烤盘上,放入冰箱中,冷藏30分钟即可。
4. 蜜汁烤鸡翅
材料:鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、黑胡椒粉
步骤:
1)将鸡翅放入碗中,加入蜂蜜、酱油、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀。
2)将鸡翅放入烤盘上,放入烤箱中,以180度烤30分钟。
3)将鸡翅取出,翻面,再放入烤箱中,以180度烤10分钟即可。
5. 芝士薯片
材料:土豆、芝士粉、盐
步骤:
1)将土豆切成薄片,放入碗中,加入盐,拌匀。
2)将土豆片放在烤盘上,放入烤箱中,以180度烤20分钟。
3)将芝士粉撒在土豆片上,再放入烤箱中,以180度烤10分钟即可。
窍门:
1. 切片要均匀,这样烤出来的零食才会更加美味。
2. 烤盘要铺上烤纸,这样不仅可以避免食物粘在烤盘上,还可以方便清洗。
3. 烤箱温度和时间要掌握好,不同的食材需要不同的烤制时间和温度。
4. 在烤制过程中,要不断观察,避免食物烤糊或者烤焦。
5. 在做零食的时候,可以根据自己的口味加入不同的调料,让零食更加美味。
手工零食功效和作用
手工零食的功效和作用因材料不同而有所差别,以下是一些常见的手工零食及其功效和作用:
1. 果干:果干中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,可以帮助增强免疫力、促进消化、调节血糖和血脂。
2. 坚果:坚果富含健康脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,可以帮助增强心血管健康、促进大脑发育、提高免疫力和抗氧化。
3. 爆米花:爆米花是一种低脂肪、高纤维的零食,可以帮助控制体重、促进消化、降低胆固醇和血糖。
4. 酸奶果冻:酸奶果冻中含有丰富的乳酸菌和蛋白质,可以帮助维护肠道健康、增强免疫力、促进骨骼生长和修复组织。
5. 蔬菜干:蔬菜干中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,可以帮助增强免疫力、促进消化、降低胆固醇和血糖。
总之,手工零食可以提供多种营养物质和健康功效,但是也要注意选择健康的食材和适量食用。