小龙包子做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-05-09 19:00来源:未知作者:admin点击:

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小龙包子做法大全和窍门 小龙包子是一种很受欢迎的中式点心,它的皮薄馅嫩,口感十分鲜美。以下是小龙包子的做法大全和窍门: 1. 传统小龙包子做法 材料: - 面团:中筋面粉500克,温水250毫升,盐适量 - 馅料:猪肉馅500克,姜末适量,葱末适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量 步骤: 1. 将面粉和盐混合,加入温水搅拌成面团,揉至光滑。盖上湿布醒面30分钟。 2. 将猪肉馅和调料混合,搅拌均匀。 3. 将面团揉成长条,分割成小块,擀成薄皮,中间包入肉馅,捏紧口部,将包子放入蒸锅中,蒸10分钟即可。 2. 简易小龙包子做法 材料: - 面团:中筋面粉250克,水适量,盐适量 - 馅料:猪肉馅250克,姜末适量,葱末适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量 步骤: 1. 将面粉、盐和水混合,揉成面团,盖上湿布醒面30分钟。 2. 将猪肉馅和调料混合,搅拌均匀。 3. 将面团擀成薄皮,中间包入肉馅,捏紧口部,放入蒸锅中,蒸10分钟即可。 3. 小龙包子的窍门 1. 面团要揉得充分,面皮要擀得薄而均匀,这样包子才能蒸得熟透口感才好。 2. 馅料要搅拌均匀,放入适量的水淀粉,使得馅料更加嫩滑。 3. 包子要放在蒸锅里,蒸的时候要注意火候,火不要太大,以免皮破裂。 4. 小龙包子蒸好后,要立即食用,口感最佳。 5. 可以在包子馅料中加入虾仁、鲜肉等食材,增加口感的多样性。 小龙包子功效和作用 小龙包子是一种传统的中式点心,主要由面粉、肉馅和蔬菜等食材制作而成。其功效和作用如下: 1. 提供能量:小龙包子主要由面粉制作,含有大量碳水化合物,能够为身体提供能量。 2. 丰富营养:小龙包子中加入了肉馅和蔬菜等食材,这些食材含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,能够满足身体的营养需求。 3. 促进消化:小龙包子中的面粉和肉馅都含有一定的纤维素,能够促进肠道蠕动,帮助消化。 4. 增强免疫力:小龙包子中的肉馅和蔬菜等食材含有丰富的抗氧化物质和维生素C等,能够增强身体的免疫力,预防疾病。 5. 促进血液循环:小龙包子中的肉馅含有丰富的铁质,能够促进血液循环,预防贫血等疾病。
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