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小米淮山粥做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-09 12:00来源：未知作者：admin点击：

小米淮山粥做法大全和窍门 小米淮山粥是一道营养丰富、味道美味的粥品，适合各个年龄段的人群食用。下面是小米淮山粥的做法大全和窍门。 材料： 小米100克、淮山100克、红枣5个、冰糖适量、水适量。 做法： 1.将小米洗净，加入适量清水浸泡半小时。 2.将淮山去皮切成小块，红枣去核备用。 3.将小米、淮山、红枣和适量清水放入煲中，用大火煮开后转小火煲煮30分钟。 4.加入适量冰糖搅拌均匀，再煮5分钟即可出锅。 窍门： 1.小米淮山粥中的淮山最好选用新鲜的，口感更好。 2.煮小米淮山粥时可以加入适量的薏米、芡实等杂粮，增加营养价值。 3.煮小米淮山粥时，水的用量可以根据个人口感调整，如果喜欢稠一些的粥可以加少一些水，如果喜欢稀一些的粥可以加多一些水。 4.在加入冰糖之前，可以先尝一下粥的味道，如果觉得太淡可以再加一些盐或者糖调味。 5.小米淮山粥可以作为早餐或者下午茶点心食用，可以搭配一些小点心或者水果一起食用，味道更佳。 小米淮山粥功效和作用 小米淮山粥是一种传统的中药食疗方，具有以下功效和作用： 1. 补益脾胃：小米和淮山都是补益脾胃的食材，能够增强人体的消化吸收功能，提高身体的免疫力。 2. 增强体力：小米和淮山富含多种营养物质，如碳水化合物、蛋白质、维生素等，能够增强体力，改善疲劳感。 3. 补肾益气：淮山是一种中药材，具有补肾益气、固精止泄的作用，能够改善男性阳痿、早泄等问题。 4. 改善贫血：小米和淮山都富含铁元素，能够促进血红蛋白的合成，改善贫血问题。 5. 降低血糖：小米和淮山都是低糖、低脂的食材，能够降低血糖和血脂，预防糖尿病和心血管疾病。 总之，小米淮山粥是一种营养丰富、健康美味的食品，具有多种功效和作用，适合各种人群食用。

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