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小烧麦做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-11 16:35来源：未知作者：admin点击：

小烧麦做法大全和窍门 小烧麦是一种传统的粤式点心，口感鲜美，制作简单，是家庭和餐馆常见的美食之一。以下是小烧麦的做法大全和窍门： 1.传统小烧麦的做法： 材料： 面皮：中筋面粉300克，盐2克，水适量。 馅料：猪肉馅200克，虾仁100克，葱末适量，姜末适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，鸡精适量，花生油适量。 做法： 1.将中筋面粉和盐混合均匀，加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑。 2.将面团擀成薄片，用模具切成圆形的面皮。 3.将猪肉馅和虾仁剁成细末，加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、料酒、鸡精和花生油，搅拌均匀。 4.将馅料包入面皮中，捏紧封口。 5.将小烧麦放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。 2.烤小烧麦的做法： 材料： 面皮：中筋面粉300克，盐2克，水适量。 馅料：猪肉馅200克，虾仁100克，葱末适量，姜末适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，鸡精适量，花生油适量。 做法： 1.将中筋面粉和盐混合均匀，加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑。 2.将面团擀成薄片，用模具切成圆形的面皮。 3.将猪肉馅和虾仁剁成细末，加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、料酒、鸡精和花生油，搅拌均匀。 4.将馅料包入面皮中，捏紧封口。 5.将小烧麦放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟即可。 3.煎小烧麦的做法： 材料： 面皮：中筋面粉300克，盐2克，水适量。 馅料：猪肉馅200克，虾仁100克，葱末适量，姜末适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，鸡精适量，花生油适量。 做法： 1.将中筋面粉和盐混合均匀，加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑。 2.将面团擀成薄片，用模具切成圆形的面皮。 3.将猪肉馅和虾仁剁成细末，加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、料酒、鸡精和 小烧麦功效和作用 小烧麦是一种传统的中式点心，它的功效和作用如下： 1. 提高免疫力：小烧麦中含有丰富的蛋白质和维生素，可以增强身体的免疫力，预防感冒和其他疾病。 2. 补充营养：小烧麦中含有多种营养物质，如钙、铁、锌等，可以帮助身体吸收营养，增强体质。 3. 促进消化：小烧麦中的面皮和馅料都含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化。 4. 降低血脂：小烧麦中的瘦肉和蔬菜富含膳食纤维和不饱和脂肪酸，可以降低血脂，预防心血管疾病。 5. 补充能量：小烧麦中的碳水化合物含量较高，可以为身体提供能量，增强体力和耐力。 总之，适量食用小烧麦对身体有益，但过量食用会增加热量摄入，不利于健康。

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