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宁波青团做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-08 02:00来源：未知作者：admin点击：

宁波青团做法大全和窍门 宁波青团是宁波地区的传统小吃之一，由糯米粉和绿豆沙制成，外层是糯米粉，内里是绿豆沙馅。下面是宁波青团的做法和窍门： 材料： 糯米粉、绿豆沙、白糖、热水、植物油 步骤： 1. 将糯米粉放入碗中，加入适量的热水，用筷子搅拌成团，揉成光滑的面团。 2. 将绿豆沙加入适量的白糖搅拌均匀。 3. 将面团分成小块，搓成圆球状。 4. 将圆球压扁，放入适量的绿豆沙馅，将面团包裹住绿豆沙。 5. 将包好的面团放入锅中，加入适量的水，煮沸后改用小火煮20分钟。 6. 煮好后，将青团捞出，放入凉水中冲洗，使其更加光滑。 7. 将青团沥干水分，切成小块，放入盘中。 8. 锅中加入适量的植物油，烧热后，将青团块放入锅中煎炸至金黄色即可。 窍门： 1. 糯米粉的用量要根据自己的需要来定，如果想要口感更加Q弹，可以适量增加糯米粉的用量。 2. 青团的外皮要包裹得紧实，这样才能避免馅料外溢。 3. 煮青团的水要足够，这样才能保证青团煮熟。 4. 煮好的青团要放入凉水中冲洗，这样可以使其更加光滑，口感更好。 宁波青团功效和作用 宁波青团是一种传统的中式点心，通常由糯米粉制成，外层裹上豆沙、芝麻、花生等馅料，具有以下功效和作用： 1. 补充能量：糯米粉含有丰富的碳水化合物，可以提供身体所需的能量，适合体力消耗较大的人群食用。 2. 增强消化功能：糯米粉中含有较多的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，增强消化功能。 3. 补充营养：豆沙、芝麻、花生等馅料含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，可以为身体提供必需的营养。 4. 缓解压力：宁波青团的制作过程需要花费一定的时间和精力，制作过程中的琐碎工作可以缓解压力，有助于放松身心。 5. 传承文化：宁波青团是宁波地区的传统美食之一，通过品尝宁波青团，可以了解和传承当地的文化和历史。

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