孜然鱿鱼圈做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-05-07 19:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
孜然鱿鱼圈做法大全和窍门 孜然鱿鱼圈是一道美味的中式菜肴,下面是一些做法和窍门: 做法一: 材料: 鱿鱼圈、孜然粉、盐、料酒、生姜、葱、蒜、红椒、青椒、香油 步骤: 1.鱿鱼圈洗净,用盐和料酒腌制10分钟; 2.热锅冷油,加入姜蒜炒香; 3.加入红椒和青椒炒匀; 4.加入鱿鱼圈翻炒,加入孜然粉和盐调味; 5.翻炒至鱿鱼圈变色,出锅前加入香油即可。 做法二: 材料: 鱿鱼圈、孜然粉、盐、生姜、葱、蒜、青椒、红椒、料酒、酱油、糖、醋、淀粉、香油 步骤: 1.鱿鱼圈洗净,用盐、生姜和料酒腌制10分钟; 2.热锅冷油,加入姜蒜炒香; 3.加入红椒和青椒炒匀; 4.加入鱿鱼圈翻炒,加入孜然粉和盐调味; 5.加入酱油、糖、醋炒匀; 6.加入适量的水,烧开后加入淀粉水勾芡; 7.出锅前加入香油即可。 窍门: 1.腌制鱿鱼圈时,可以加入一些料酒和姜片去腥味; 2.炒鱿鱼圈时,火候不要太大,以免过度烤焦; 3.加入孜然粉时可以先用油煸香,提升香味; 4.勾芡时可以加入少量的淀粉水,不要加太多,以免影响口感。 孜然鱿鱼圈功效和作用 孜然鱿鱼圈是一道美食,常见于中餐厅和海鲜餐厅。它的主要功效和作用如下: 1. 补充蛋白质:鱿鱼圈是一种富含蛋白质的海鲜,能够提供人体所需的必要营养。 2. 增强免疫力:孜然鱿鱼圈中含有丰富的维生素和矿物质,能够提高人体的免疫力,预防感冒和疾病。 3. 改善消化:孜然鱿鱼圈中含有丰富的蛋白质和纤维素,能够促进肠胃蠕动,改善消化功能,避免便秘。 4. 降低胆固醇:孜然鱿鱼圈中含有大量的不饱和脂肪酸,能够降低血液中的胆固醇,预防心血管疾病。 5. 增加饱腹感:孜然鱿鱼圈中含有丰富的蛋白质和纤维素,能够增加饱腹感,减少食欲,有助于控制体重。 总之,孜然鱿鱼圈是一道美味又营养的海鲜菜品,对人体健康有多种好处。
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