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大连铁板鱿鱼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-06 11:00来源：未知作者：admin点击：

大连铁板鱿鱼做法大全和窍门 大连铁板鱿鱼是一道美食，口感鲜美，香气四溢。下面是大连铁板鱿鱼的做法大全和窍门。 材料： 鱿鱼、洋葱、青椒、红椒、姜、蒜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、油。 做法： 1. 鱿鱼清洗干净，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制15分钟。 2. 洋葱、青椒、红椒切成块，姜、蒜切末备用。 3. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入鱿鱼翻炒至变色。 4. 加入洋葱、青椒、红椒翻炒，加入盐、糖、酱油调味。 5. 最后加入适量的水，煮开后加入淀粉勾芡。 6. 热锅凉油，将勾好芡的鱿鱼倒入铁板上，再将蔬菜倒在鱿鱼上，翻炒均匀即可。 窍门： 1. 鱿鱼煮的时间不要过长，否则会变硬。 2. 炒鱿鱼时要快速翻炒，以免过度烹饪。 3. 加入适量的水来煮鱿鱼，以保持鱿鱼的鲜嫩口感。 4. 铁板要预热，以免食材粘锅。 大连铁板鱿鱼功效和作用 大连铁板鱿鱼的主要功效和作用如下： 1. 丰富营养：大连铁板鱿鱼富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分，能够提供身体所需的营养。 2. 补血益气：铁是造血的重要成分，大连铁板鱿鱼中含有丰富的铁元素，能够帮助补血益气。 3. 消食化积：大连铁板鱿鱼具有良好的消化作用，能够促进消化液分泌，帮助消化。 4. 补肾壮阳：大连铁板鱿鱼还具有补肾壮阳的作用，能够帮助男性改善性功能问题。 5. 养颜美容：大连铁板鱿鱼中含有丰富的胶原蛋白，能够帮助保持皮肤弹性和光泽，具有一定的美容养颜作用。 总之，大连铁板鱿鱼是一种营养丰富、美味可口的海鲜食品，具有多种功效和作用，适合各种人群食用。

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