地瓜面窝头做法大全_怎么做好吃_图片_贵阳迅捷物流服务有限公司

地瓜面窝头做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-05 09:00来源：未知作者：admin点击：

导读：

地瓜面窝头做法大全和窍门地瓜面窝头是一种传统的北方面食，口感柔软，香甜可口。下面是地瓜面窝头的做法大全和窍门：材料：地瓜面粉500克温水适量盐适量糖适量发酵粉适量做法： 1.将地瓜面粉倒入大碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。 2.将发酵粉加入温水中，搅拌均匀，然后倒入面粉中，揉成面团。 3.盖上湿布，放在温暖处发酵1-2小时，至面团发酵至两倍大。 4.将面团揉成长条状，然后切成小块，用手搓成小圆球。 5.将小圆球放在案板上，用手掌轻轻压扁，然后用手指在中间捏出一个窝，制成窝头。 6.将窝头放在蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到窝头表面变得光滑。 7.取出窝头，用刀切开，涂上黄油或酱料即可食用。窍门： 1.发酵粉的用量要根据面粉的品牌和质量而定，一般来说，500克面粉需要3-5克发酵粉。 2.发酵时，要选择温暖的环境，可以放在暖气旁或者用保温袋包裹。 3.窝头蒸熟后，可以在表面涂上黄油或酱料，增加口感和味道。 4.如果想要窝头更加松软，可以在揉面团时加入适量的油或者牛奶。

地瓜面窝头功效和作用地瓜面窝头是一种以地瓜和面粉为主要原料制成的传统食品，其功效和作用如下： 1. 提高免疫力：地瓜富含维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等营养素，可以帮助提高身体免疫力，增强抵抗力。 2. 增强消化功能：地瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增强消化功能，预防便秘。 3. 补充能量：地瓜含有丰富的碳水化合物和蛋白质，可以为身体提供充足的能量，增强体力。 4. 降低血糖：地瓜中含有一种叫做甘露醇的物质，可以降低血糖，对于糖尿病患者有一定的帮助。 5. 促进生长发育：地瓜中含有丰富的维生素A，可以促进生长发育，对于儿童和青少年的健康成长有一定的帮助。总之，地瓜面窝头是一种营养丰富、健康美味的传统食品，适合各个年龄段的人群食用。

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